Filet de Bœuf Français Sans Chaînette · Prêt à Découper | ±1,75 kg
€74,40
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Des médaillons parfaitement ronds. Filet de bœuf français sans chaînette, paré en atelier, prêt à découper.
🥩 Fibre courte, texture soyeuse, aucun déchet à retirer
🔥 Médaillons au beurre mousseux, filet en croûte ou basse température à 54 °C
📦 Environ 1,75 kg sous vide, soit 8 à 10 portions
Du cœur à la pointe, tout se tranche.