Filet de Bœuf Français · Prêt à Découper, Sous Vide | ±1,75 kg
€42,38
/
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Il ne reste qu'à trancher. Filet de bœuf français entier, prêt à découper, dénervé et paré en atelier.
🥩 Le muscle le plus tendre, chair très fine qui cuit vite
🔥 Tournedos, rôti ficelé, carpaccio ou tataki
📦 Environ 1,75 kg sous vide, soit dix tournedos de 180 g
Un jus court ou une sauce montée, et c'est servi.