Filet de Bœuf Français de Race · Prêt à Découper | ±2,5 kg
€57,26
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Le parage est déjà fait. Filet de bœuf français de race, prêt à découper : ni gras, ni aponévrose, ni chaînette.
🥩 Chair très fine, ferme et régulière sur toute sa longueur
🔥 Médaillons saisis minute, rôti au four ou tataki au sésame
🔪 ±2,5 kg sous vide, soit 12 à 14 tournedos
Le filet de race, prêt à portionner.