Entrecôte de Bœuf Français de Race · Non Tranchée | ±1 kg
€37,02
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
À vous de choisir l'épaisseur. Entrecôte de bœuf français de race, entière et non tranchée : Aubrac, Charolaise, Limousine, Blonde d'Aquitaine, Normande ou Salers.
🥩 Grain serré, persillage bien dessiné
🔥 Pavé épais à la braise, tranche fine à la poêle ou aiguillettes minute
🔪 Environ 1 kg d'un seul tenant, sous vide
Le secret : feu vif, sel à la fin, et un vrai temps de repos.