Côte de Bœuf · Sous Vide | ±1 kg
€32,78
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
La côte de partage, au centre de la table. Côte de bœuf d'origine Union européenne, sélectionnée par le chef boucher pour son persillé.
🥩 Persillé net, croûte brune et cœur rosé
🔥 Braises vives, zone tempérée, puis 10 minutes de repos sous papier
📦 Environ 1 kg sous vide en une seule pièce, pour 2 à 3 convives
Découpe à table en tranches d'un centimètre.