Cœur de Tende de Tranche de Bœuf Angus | ±3 kg
€23,32
/
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
La pièce star du tartare et du carpaccio. Cœur de tende de tranche de bœuf Angus, muscle maigre de la cuisse, sans nerf.
🥩 Chair dense, rouge franc, qui se coupe net
🔪 Tartare au couteau, carpaccio à la trancheuse ou rosbif rosé
📦 Environ 3 kg d'un seul tenant
Du cru au cuit, une seule pièce pour plusieurs services.