Basse Côte de Bœuf Français · Sous Vide | ±5 kg
€23,32
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Le morceau des bouchers qui savent. Basse côte de bœuf français, pièce entière sous vide, située entre le collier et l'entrecôte.
🥩 Persillé abondant, aussi bon grillé que braisé
🔥 Tranchée épais façon steak, ou braisée 3 heures au vin rouge et carottes
📦 Environ 5 kg à découper : pavés, cubes à mijoter, chutes à hacher
Un morceau franc, trop souvent laissé de côté.