Épicerie

Crème de pêche Edmond Briottet (18°, 70 cl), pêches de Bourgogne macérées à Dijon. Longue en bouche, pour kir, cocktails et desserts. À consommer avec modération.

Marasquin Edmond Briottet (25°, 70 cl), liqueur incolore de cerises marasques, notes de fleur d'oranger et d'amande. Pour cocktails classiques. À consommer avec modération.

Crème de cassis de Dijon (20°, 70 cl), liqueur fruitée intense. Pour kir, kir royal et cocktails, ou en nappage de desserts. À consommer avec modération.

Liqueur de fève de tonka Edmond Briottet (18°, 35 cl), notes intenses de vanille et d'amande. En digestif sur glace, en dessert ou cocktail. À consommer avec modération.

Crème de myrtille Edmond Briottet (18°, 70 cl), notes fraîches et sucrées, élaborée à Dijon. Pour kirs, cocktails ou nappage de desserts et glaces. À consommer avec modération.

Crème de fraise des bois Edmond Briottet (18°, 70 cl), macération traditionnelle à Dijon de plusieurs variétés. Pour kir, cocktails ou apéritif. À consommer avec modération.

Crème de framboise Edmond Briottet (18°, 70 cl), macération traditionnelle à Dijon. Goût sucré-acidulé proche du fruit frais. Pour kir, champagne et cocktails. À consommer avec modération.

Crème de mûre Edmond Briottet (18°, 70 cl), mûres noires charnues macérées à Dijon. Goût puissant et acidulé pour kirs, vin, crémant et cocktails. À consommer avec modération.

Armagnac VSOP Chauffe-Cœur (40°, 70 cl), eau-de-vie du Sud-Ouest vieillie en fût de chêne. En digestif ou pour vos cocktails. À consommer avec modération.

Cognac VS Grande Champagne Premier Cru Edmond Briottet (40°, 70 cl), finesse du terroir de Grande Champagne. Pour cocktails premium et fin de repas. Maison EPV.

Limoncello Villa Cardea (25°, 70 cl), liqueur italienne par infusion d'écorces de citron. À servir bien frais en digestif, en spritz ou en pâtisserie. À consommer avec modération.

Liqueur de fleur de sureau (18°, 70 cl), notes florales et délicates. Pour spritz au sureau, cocktails créatifs et kirs. À consommer avec modération.

Bas-Armagnac XO Domaine Tariquet (40°, 2,5 L), eaux-de-vie de 15 ans en moyenne. Fruits secs, coing et rancio. Grand format restauration. À consommer avec modération.

Bas-Armagnac Hors d'Âge Montreur d'Ours Domaine Tariquet (45,5°, 70 cl), assemblage Plant de Graisse, Ugni Blanc et Baco (10-20 ans). Coffret bois. À consommer avec modération.

Calvados Pays d'Auge AOC (40°, 70 cl), eau-de-vie de cidre normande. En digestif, en trou normand ou pour flamber et déglacer en cuisine. À consommer avec modération.

Ouzo 38° 70cl : spiritueux anisé de Grèce, légendaire en mezze. Servir frais avec quelques gouttes d'eau (effet ouzo blanc) et olives, fromages. À consommer avec modération.

Noilly Prat 18° 75cl : vermouth de prestige aux plantes aromatiques. Élégant en apéritif sur glace, indispensable en cocktail (Martini, Manhattan). À consommer avec modération.

Absinthe de Pontarlier 45° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.

Ouzo Mavromati 40° 70cl : spiritueux sélectionné par FoodHub. À consommer avec modération.

Madère de l'île 17° 75cl : vin muté de Madère, complexe et vibrant. Notes de fruits secs, caramel, agrumes confits. Apéritif ou accord avec foies gras et desserts. À consommer avec modération.

Gin français Belle Rive (40°, 70 cl), distillé en Provence : lavande, rose de mai, fleur d'oranger et agrumes. Signé Luis Simoes. Pour gin tonic et cocktails.

Curaçao orange Edmond Briottet (25°, 70 cl), double distillation d'oranges douces et amères à Dijon. Note acidulée pour cocktails. Maison EPV.

Coffret dégustation Bellevoye Tricolore (3 × 20 cl) : Bleu, Blanc et Rouge, le 1er triple malt 100 % français. Idée cadeau et découverte. À consommer avec modération.

Mezcal artisanal Mahani (40°, 70 cl), 100 % agave Espadin cuit au feu de bois à San Juan del Río (Mexique). Notes fumées, miel et épices. À consommer avec modération.

Curaçao bleu Edmond Briottet (25°, 70 cl), goût rond et acidulé d'oranges, couleur azur emblématique. Incontournable des cocktails colorés. Maison EPV.

Curaçao triple sec Edmond Briottet (40°, 70 cl), liqueur incolore d'oranges douces et amères distillée à Dijon. Pour cocktails clairs et desserts. Maison EPV.

Coffret Prestige Bellevoye (3 × 20 cl) : les trois références emblématiques du premier triple malt français, en format découverte. Idée cadeau. À consommer avec modération.

Whisky Bellevoye Noir 43° 70cl et son étui : un whisky de caractère, à la robe ambrée et aux arômes complexes — boisé, miel, vanille ou tourbé selon l'origine. Idéal en dégustation pure ou sur glace. À consommer avec modération.

Whisky Bellevoye Rouge 43° 70cl et son étui : un whisky de caractère, à la robe ambrée et aux arômes complexes — boisé, miel, vanille ou tourbé selon l'origine. Idéal en dégustation pure ou sur glace. À consommer avec modération.

Whisky Bellevoye Bleu 40° 70cl et son étui : un whisky de caractère, à la robe ambrée et aux arômes complexes — boisé, miel, vanille ou tourbé selon l'origine. Idéal en dégustation pure ou sur glace. À consommer avec modération.

Whisky Speyside Cardhu 40° 70cl et son étui : un whisky de caractère, à la robe ambrée et aux arômes complexes — boisé, miel, vanille ou tourbé selon l'origine. Idéal en dégustation pure ou sur glace. À consommer avec modération.

Single malt écossais Highland Park 18 ans (43°, 70 cl), îles Orcades, vieilli en fûts de xérès. Tourbe douce, miel de bruyère et épices. À consommer avec modération.

Whisky Bellevoye Blanc 40° 70cl et son étui : spiritueux sélectionné par FoodHub. À consommer avec modération.

Whisky The Glenlivet 12 ans 40° 70cl et son étui : un whisky de caractère, à la robe ambrée et aux arômes complexes — boisé, miel, vanille ou tourbé selon l'origine. Idéal en dégustation pure ou sur glace. À consommer avec modération.

Prosecco Andrea Berro Brut (75 cl), pétillant de Vénétie léger et équilibré. Apéritif, fruits de mer, pâtes ou en Spritz. Idéal restauration. À consommer avec modération.

Whisky The Glenlivet Archive 21 ans 43° 70cl coffret bois : un whisky de caractère, à la robe ambrée et aux arômes complexes — boisé, miel, vanille ou tourbé selon l'origine. Idéal en dégustation pure ou sur glace. À consommer avec modération.

Champagne Chassenay d'Arce Cuvée Rosé Brut (75 cl), assemblage Pinot Noir, Chardonnay et Meunier avec 13 % de vin rouge. Notes fruitées. Apéritif, fruits rouges, dessert. Avec modération.

Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Grande Cuvée (75 cl), assemblage de grands millésimes en Grands Crus. Champagne de prestige, complexe et racé. À consommer avec modération.

Champagne Philipponnat Cuvée 1552 Grand Cru Extra Brut millésime 2015 (75 cl), parcelles Grand Cru d'Aÿ, Pinot Noir dominant. Puissance et minéralité. En étui. Avec modération.

Champagne Veuve Cliquot Grande Dame 2008 75cl : vin sélectionné par FoodHub pour son équilibre et sa typicité. À consommer avec modération.

Champagne Bollinger R.D. millésime 2002 (75 cl), Extra Brut « Récemment Dégorgé », vieilli longuement sur lies. Champagne de collection puissant et complexe. À consommer avec modération.

Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Extra Brut Rosé millésime 2012 (75 cl), Grand Cru, en étui. Champagne de gastronomie rare et raffiné. À consommer avec modération.

Champagne Pommery Cuvée Apanage Rosé (75 cl), maison de Reims. Rosé fruité et élégant, à servir frais à l'apéritif, avec fruits rouges et desserts. À consommer avec modération.

Champagne Chassenay d'Arce Cuvée Sélection Brut (75 cl), blanc de noirs 100 % Pinot Noir de la Côte des Bar. Structuré, puissant et fruité. Pour les grandes occasions. Avec modération.

Champagne Paul Berthelot Cuvée Extra Brut Premier Cru (75 cl), 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. Fruits mûrs miellés, pomme, poire, finale persistante. Apéritif et entrées. Avec modération.

Côtes de Provence Grande Réserve Château Saint Marc rosé BIO 2023 (75 cl), cuvée haut de gamme, médaille d'or 2023. Ample et long, pour la table. Avec modération.

Graves blanc Château Cazebonne « Entre Amis » 2024 (75 cl), 70 % Sémillon, 30 % Sauvignon, élevé en inox. Frais, minéral et structuré. Poissons, fruits de mer. Avec modération.

Monbazillac AOC Domaine de la Croix 2019 (75 cl), liquoreux HVE, Sémillon et Muscadelle en grains nobles. Abricot et poire. Foie gras et desserts. Avec modération.