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Confiture d’abricot rouge du Roussillon BIO cuisinée à partir de la variété emblématique du sud de la France, reconnue pour sa couleur orangée vive et sa saveur ronde. Cuisson lente au chaudron de cuivre, méthode artisanale traditionnelle qui préserve la pulpe du fruit et son parfum. pot verre 350g. Parfaite au petit-déjeuner sur une brioche, pour glacer une tarte fine aux abricots ou en garniture de financiers et macarons. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique. Origine France, Roussillon.

Confiture Muroise® BIO cuisinée à partir de mûres sauvages cueillies à pleine maturité. Recette traditionnelle française, cuisson lente au chaudron de cuivre, méthode artisanale traditionnelle qui préserve la pulpe du fruit et son parfum. La cuisson lente concentre les arômes boisés et la note acidulée caractéristique de la mûre sauvage. pot verre 350g. Idéale sur une tartine de pain de campagne, en accompagnement d’un fromage de chèvre frais ou pour parfumer un yaourt grec. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique.

Confiture de griottes BIO cuite au chaudron, à partir de cerises griottes acidulées sélectionnées à maturité. Robe rouge profonde, équilibre subtil entre sucre et acidité naturelle du fruit. pot verre 350g. Accord parfait avec un fromage de brebis affiné, pour fourrer des sablés bretons ou pour glacer un magret de canard. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique.

Confiture de fraises de Plougastel BIO élaborée à partir de la fraise emblématique du Finistère, parfumée et juteuse. Cuisson au chaudron qui préserve les morceaux entiers et l’intensité aromatique du fruit. pot verre 350g. Sublime sur tartine grillée, en garniture de mille-feuilles, pour fourrer un layer cake ou napper une panna cotta. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique. Origine France, Finistère.

Confiture de myrtilles Les Confitures d'Amatxi (320 g), 80 % de fruits, recette basque généreuse. À tartiner ou pour accompagner fromages et desserts.

Moutarde de Dijon Edmond Fallot en pot de grès (250 g), graines 100 % françaises broyées à la meule de pierre. Forte et piquante, parfaite avec viandes et choucroutes.

Vinaigre de noix artisanal, élaboré en France à partir de noix infusées dans un vinaigre de vin traditionnel. Robe ambrée, notes oléagineuses profondes, acidité équilibrée. Bouteille 50 cl. Indispensable pour vinaigrettes d’endives, salades de gésiers, magrets fumés ou pour déglacer une poêlée de champignons.

Vinaigre BIO à la pulpe de Kalamansi, élaboré à partir de l’agrume philippin le Kalamansi, croisement entre mandarine et kumquat. Notes citronnées intenses et complexes, acidité raffinée. Format dégustation Bouteille 100 ml. Idéal en finition de poissons crus, ceviches, tartare de Saint-Jacques, ou en cocktail signature. Certifié Agriculture Biologique.

Vinaigre de cidre normand, élaboré en Normandie à partir de cidre fermier de pommes à cidre normandes. Robe dorée, profil rond, notes de pomme mûre, acidité douce. Bouteille 50 cl. Idéal en marinade de boudin noir aux pommes, vinaigrette pour chèvre chaud, déglacage de volailles, mayonnaise au cidre.

Vinaigre d’Orléans à la framboise, méthode traditionnelle orléanaise infusé à la pulpe de framboise. Vinaigre fermenté en fûts de chêne puis aromatisé naturellement. Robe rosée, notes de framboise intense, acidité ronde. Bouteille 50 cl. Idéal en vinaigrette pour salades de magret fumé ou chèvre chaud, déglacage de magret, finition de foie gras.

Vinaigre de vin rouge à l’ancienne, élaboré en France selon la méthode traditionnelle de fermentation lente en fûts de chêne. Vin rouge sélectionné, robe profonde, profil corsé, notes boisées et fruitées. Bouteille 75 cl. Indispensable en cuisine bourgeoise : déglacage, marinades de viandes rouges, vinaigrettes corsées, sauces beurre rouge.

Pavé de bœuf nacré HÉRITAGE × Maison Polmard, races patrimoniales françaises, surgelé en pièce 200-700g vendue au poids — la maturation Polmard signature.