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Huile de Sésame Grillé Extra Vierge Horiuchi | 105ml : produit asiatique authentique, sélectionné pour la pureté de ses arômes. Indispensable en cuisine japonaise/asiatique.

Coffret japonais FOODHUB (4 produits) : vinaigre noir Kurozu Kakuida 3 ans, riz Koshihikari de Niigata Sakura, huile de sésame grillé Horiuchi et tamari Kaneiwa 3 ans sans gluten. Idée cadeau umami.

Vinaigre noir Kakuida vieilli 10 ans, élaboré à partir de riz brun biologique, fermenté et maturé dans des jarres traditionnelles en céramique. Format 1 L. En vinaigrettes, marinades, sauces, plats sautés et mijotés.

Riz blanc Koshihikari (Oryza sativa japonica) 100 %, grain japonais d'excellence, texture parfaite. Pour sushi, nigiri, bowls et accompagnements de précision.

Vinaigre noir Kakuida vieilli 3 ans, élaboré à partir de riz brun biologique, fermenté et maturé dans des jarres traditionnelles en céramique. Bouteille 750 ml. En vinaigrettes, marinades, sauces, plats sautés et mijotés.

Sobacha — Thé de sarrasin japonais torréfié (1 kg) : thé ou infusion soigneusement sélectionné chez nos partenaires. Saveurs équilibrées, qualité supérieure.

Saké Junmai Hakuko Yodanjikomi, brasserie Morikawa (Hiroshima, 15,5°, 72 cl), médaille d'or IWC. Umami puissant, doux et équilibré. Frais ou chaud. À consommer avec modération.

Graines de sésame torréfiées infusées à la prune Umeboshi BIO (200 g), condiment furikake japonais acidulé. À saupoudrer sur riz, onigiri, salades et avocat toast.

Saku Thon Bluefin Akami Surgelé Qualité Japon | 600g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Sésame Assaisonné Prune Japonaise | 200 g : produit asiatique authentique, sélectionné pour la pureté de ses arômes. Indispensable en cuisine japonaise/asiatique.

Graines de sésame torréfiées infusées au wasabi BIO (1 kg), note piquante authentique. À saupoudrer sur sushis, salades, avocat et apéro. Format pro.

Graines de sésame noir japonais torréfiées (1 kg), aux notes umami profondes. À saupoudrer sur riz, onigiri, salades japonaises, avocat toast, buddha bowls et pâtisseries.

Vinaigre noir Kakuida vieilli 5 ans, élaboré à partir de riz brun biologique, fermenté et maturé dans des jarres traditionnelles en céramique. Bouteille 500 ml. En vinaigrettes, marinades, sauces, plats sautés et mijotés.

Entrecôte ribeye de bœuf Wagyu A5 de Kagoshima (BMS 8-12), Kuroge Washū certifié JMGA. Découpée à la demande, de 200 g à 2,5 kg, sous vide.

Verre à dégustation Ébène IPPONGI Uraha (60 ml), artisanat verrier japonais aux teintes traditionnelles. Pour spiritueux, saké et dégustation.

Condiment Kakuida au vinaigre noir de riz brun biologique et à l'ume (prune japonaise), flacon de 200 ml. En vinaigrette, en marinade, en sauce ou dilué, en suivant les recommandations de dilution du fabricant.

Gomashio BIO (50 g), sésame noir torréfié et sel marin, recette macrobiotique japonaise. À saupoudrer sur riz, légumes vapeur, salades et bowls pour rehausser sans excès de sel.

Vinaigre noir Kakuida vieilli 3 ans, élaboré à partir de riz brun biologique, fermenté et maturé dans des jarres traditionnelles en céramique. Bouteille 500 ml. En vinaigrettes, marinades, sauces, plats sautés et mijotés.