Suprême de Pintade Fermière Label Rouge · Sous Vide x4 | ±800 g
€24,22
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🐓 Quatre suprêmes de pintade, une alternative au blanc de poulet avec plus de caractère.
Le filet de pintade est plus étroit, plus rouge et plus maigre : il demande une cuisson courte suivie d’un repos, sinon il se resserre. Saisi côté peau puis fini doucement, il reste juteux et garde son goût de sous-bois.
- 🍽️ Suprêmes de pintade fermière française Label Rouge, peau conservée, sous vide.
- 🔥 Poêlés au beurre et au genièvre, tranchés sur un risotto, ou bardés puis rôtis au four.
- 🔪 ±800 g pour quatre pièces : quatre portions de 200 g, calibrées et prêtes à cuire.
- 🇫🇷 Pintade fermière française élevée en plein air, Label Rouge, découpe en atelier.
Format : ±800 g · Sélection épicerie fine FOODHUB · Rungis