Mousseron des prés de Bulgarie sauvage séché | 300g
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥫 L'or des sous-bois, concentré d'umami.
Découvrez le Mousseron des Prés sauvage de Bulgarie (300g). Une sélection "Grandes Origines" par Borde & Marcon. Notes d'amande et finesse pour chefs chez FoodHub.
🇫🇷 Origine France · 🏷️ MAISONS BORDE ET MARCON
Format : une pièce = 300 g
En détail :
Ces mousserons des prés (variété Marasmius oreades) proviennent de Bulgarie. Ces petits champignons à lamelle s'y récoltent surtout au printemps. Ils révèlent un bouquet aromatique fin et délicat, un parfum d'amande amère, des notes fruitées et de farine. Ces délicats mousserons des prés intègrent parfaitement vos bouillons, vos omelettes, vos sauces pour le poisson (lotte) ou les viandes blanches...
#Truffle #Umami #FoodHub