Magret de Canard Cru Origine UE · Sous Vide | ±420 g
€10,78
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🦆 Un magret de canard gras, couverture épaisse et chair rouge sombre.
Le magret provient d'un canard engraissé pour le foie : le muscle est plus dense et plus coloré que le filet d'un canard maigre. Quadrillé côté gras et démarré à froid dans la poêle, il rend sa graisse lentement et sort avec une peau croustillante.
- 🍽️ Filet de canard gras avec sa couverture de gras, ±420 g
- 🔥 Cuit rosé à la poêle, tranché en aiguillettes, ou séché au gros sel en magret fumé maison
- 🔪 Format 420 g : deux belles portions, une découpe immédiate
- 🇪🇺 Canard gras d'origine Union européenne
Format : ±420 g · Sélection épicerie fine FOODHUB · Rungis