Jaune d'œuf pasteurisé origine France bidon | 1 kg
€16,19
/
Pays: 🇫🇷 France
Conditionnement:
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🟡 Jaunes d'œufs pasteurisés : la richesse dosée, sans casse.
Le jaune est la promesse d'une crème anglaise fondante. Pasteurisés et prêts à doser, ils apportent une régularité inégalée aux crèmes pâtissières, sabayons dorés et carbonaras authentiques. Précision totale, sans tracas microbiologique.
- 🍽️ Dégustation : verser dans crèmes anglaises, pâtissières ou émulsions
- 👨🍳 Service : dosage régulier, température contrôlée pour cuisson ou crème crue
- 📦 Bidon 1 kg
Format : Bidon 1 kg · Origine France.
FOODHUB — sélection hors norme, livrée depuis Rungis.