Gousses de vanille gourmet de Madagascar - 18cm et plus
Description du produit
Nos gousses de vanille proviennent directement de nos partenaires producteurs établis sur l'île de Madagascar, réputée pour produire la meilleure vanille au monde. Nous collaborons depuis plus de 8 ans avec nos producteurs de Farahalana dans la région de Sambava, et avons récemment étendu notre réseau avec de nouvelles coopératives de producteurs à Mananara, garantissant ainsi un approvisionnement constant en gousses de qualité exceptionnelle.
La vanille de Madagascar offre des arômes intenses et complexes, dominé par une vanilline naturelle crémeuse et poudrée aux notes fruitées avec une touche de caramel et de rhum. Nos gousses premium excellent en pâtisserie pour les crèmes, flans, glaces et chocolaterie fine, mais aussi en cuisine salée pour des sauces gastronomiques et marinades sophistiquées. Les professionnels les utilisent également pour les cocktails premium et l'aromatisation de boissons chaudes.
Ingrédients du produit
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