Girolles bocal | 37cl
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥫 Légume d'exception, prêt à l'emploi.
Girolles entières en bocal 37 cl, idéales pour poêlées, sauces, risottos, gratins et plats mijotés. Champignons fermes et savoureux pour la restauration professionnelle.
🏷️ SABAROT
Format : un carton = 12 pièces · une pièce = 330 g
En détail :
Girolles entières (Cantharellus cibarius) en bocal de 37 cl. Champignons jaunes à orangé/brun, fermes et de saveur caractéristique des girolles. Produit non OGM et non ionisé.
Utilisation professionnelle :
► Rincer abondamment avant cuisson. Utiliser comme des champignons frais pour toutes préparations chaudes.
► Poêlées rapides : égoutter et faire revenir avec beurre ou huile d'olive, ail, échalotes pour accompagner viandes, volailles ou poissons.
► Garnitures chaudes : ajouter à des omelettes, tartes salées, gratins ou quiches pour une texture moelleuse et parfumée.
► Sauces : mixer ou couper en morceaux pour enrichir sauces crémeuses, fonds de veau ou sauces au vin blanc.
► Plats mijotés : incorporer dans blanquettes, ragoûts ou cocottes pour intensifier le goût sans préparation supplémentaire.
► Risottos et pâtes : couper en morceaux et mélanger après cuisson pour une saveur boisée.
Conservation : À température ambiante dans un endroit sec et aéré. Après ouverture, conserver 5 jours entre 0 et 3 °C.
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