Curry de Madras tubo 400g | 1L
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.
Curry de Madras aux notes chaudes et équilibrées : un mélange d'épices idéal pour rehausser poissons, légumes et préparations traiteur. Excellence et intensité.
🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS
Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 400 g
En détail :
Parmi les nombreux mélanges d'épices, parfois secrets, regroupés sous l'appellation Curry, le Curry de Madras est réputé pour ses arômes chauds et piquants. Particulièrement conseillé dans la préparation de plats de poissons, de fruits de mer ou pour relever des plats végétariens, le Curry de Madras est composé de Curcuma, Cannelle, Cardamome, Gingembre, Poivre, Cumin, Coriandre et Piment. Sa jolie couleur jaune réveille les préparations claires ou un peu ternes. La poudre de Curry de Madras est également utilisée pour la fabrication de pains, de gressins ou de feuilletés, il est très utilisé par les traiteurs pour la création de pièces cocktails à la fois esthétiques et riches en goût.
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