Le Duo — Entrecôte + Faux-filet de Wagyu Saroma A5 | ±1,2 kg
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Deux pièces, deux caractères. L'entrecôte (±600 g) pour son gras infiltré et sa puissance aromatique ; le faux-filet (±600 g) pour sa mâche plus franche et sa longueur en bouche. Le comparatif idéal pour comprendre ce qui distingue les grandes pièces de Wagyu A5. Un dîner à quatre, ou deux soirées mémorables.
Composition du colis
- 1 entrecôte de Wagyu Saroma A5 — ±600 g
- 1 faux-filet de Wagyu Saroma A5 — ±600 g
Poids total du colis : ±1,2 kg.
Origine et traçabilité
Wagyu japonais Saroma, Hokkaidō. Grade A5, BMS 8-12. Chaque pièce porte son numéro d'identification individuel à 10 chiffres (個体識別番号) et son certificat d'origine (産地証明書).
Expédition
Produit frais, conditionné sous vide et expédié en Chronofresh sous emballage isotherme. Livraison en 2 à 3 jours ouvrés en France. Poids indicatif, léger écart possible d'une pièce à l'autre.