Bœuf bourguignon normand pomme de terre grenaille verrine | 375 g
€9,35
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Pays: 🇫🇷 France
Conditionnement:
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥣 Bœuf bourguignon normand et pommes de terre grenaille — un bourguignon fait par des Normands, et on ne s'en plaindra pas.
Le bourguignon se juge à deux choses : la tenue de la viande et le liant de la sauce. Ici le bœuf vient des éleveurs du sud-Manche, il est mijoté assez longtemps pour se détacher à la fourchette, et les grenailles sont entières — pas ces cubes de pomme de terre qui se délitent au réchauffage.
- 🍽️ Dans le bocal : bœuf normand mijoté, pommes de terre grenaille, sauce au vin.
- 🔥 À table : bain-marie 15 min ou micro-ondes 2 à 3 min. Un tour de moulin à poivre et un verre de rouge, le reste est fait.
- 🍴 Pour qui : épiceries fines, chambres d'hôtes, plateaux-repas, cantines de bureau qui veulent sortir du plateau sous film.
- 🇫🇷 Le fabricant : La Chaiseronne, à Brécey dans le sud-Manche — boucherie devenue conserverie depuis 1980, plus de 50 éleveurs normands partenaires, majoritairement en Haute Valeur Environnementale.
Format : verrine 375 g · carton de 6 · conservation à température ambiante · Sélection épicerie fine FOODHUB · Rungis