Épicerie

Farro (amidonnier) BIO Sabarot (950 g), céréale ancienne riche en protéines et fibres, moins de gluten. Excellente tenue à la cuisson pour salades composées et risottos de céréales.

Quinoa noir Sabarot (sachet 1 kg), origine Bolivie/Pérou, à la couleur profonde, texture croquante et note de noisette. Riche en protéines, pour salades, bowls et garnitures.

Quinoa trio BIO MD Saveurs (sac 1 kg), mélange de graines blanches, rouges et noires des Andes péruviennes, filière équitable. Pour salades healthy, accompagnements et poke bowls.

Blé dur précuit en sac de 5 kg. Prêt en quelques minutes, idéal pour salades et accompagnements.

Petit épeautre Sabarot (sachet 1 kg), céréale ancienne cultivée en France, au goût de noisette et à la texture ferme. Pour risottos de céréales, salades composées et gratins.

Orge perlé Sabarot (500 g), produit en France, grains dont l'enveloppe et le son ont été retirés. Pour soupes, ragoûts, potages et desserts.

Quinoa rouge MD Saveurs (sac 2,5 kg), cultivé au Pérou en Fair Trade, au goût prononcé et à la texture ferme et craquante. Pour salades froides, accompagnements et risottos.

Kasha (sarrasin grillé) Sabarot (1 kg), à la saveur de noisette, sans gluten, riche en protéines et fibres. En remplacement des pâtes ou du riz, chaud ou froid en salade.

Boulgour fin en sachet de 1 kg. Blé dur concassé, base des taboulés et garnitures.

Pistache de Sicile brute hachée Pariani (sous vide 100 g), à la couleur émeraude et au croquant naturel. Ingrédient de finition pour ganaches, desserts et créations salées.

Petits flocons d'avoine BIO Celnat (sac 5 kg), riches en protéines et fibres, à indice glycémique bas. Pour porridges, mueslis, barres de céréales, pancakes et biscuits healthy.

Pistache de Sicile brute Pariani (sous vide 100 g), fruitée et élégante, riche en vitamine E, fer et potassium. Pour entremets, chocolats, viandes et poissons raffinés.

Farine de pistache de Sicile brute Pariani (1 kg), à la finesse de broyage et à la robe vert profond. Pour biscuits, macarons de prestige et pâtes à gâteaux.

Pistaches de Sicile brutes en grains Pariani (sous vide 1 kg), à la mâche parfaite et à la couleur émeraude. Pour décors d'entremets, biscuits financiers et glaces artisanales.

Amandes Tuono émondées (sans peau), sous vide 1 kg. Douceur et finesse du cru Tuono.

Amandes de Sicile variété Tuono, émondées, sous vide 150 g. Un cru italien réputé pour son goût intense.

Amandes blanches hachées, en sachet de 1 kg. Pratiques pour décorer et parfumer vos pâtisseries.

Amandes décortiquées avec peau, en sachet de 1 kg. Pour la pâtisserie, l'apéritif ou la cuisine.

Amandes effilées, en sachet de 1 kg. Fines lamelles idéales pour décorer et gratiner.

Amandes émondées entières, en sachet de 1 kg. Sans peau, prêtes à l'emploi.