Épicerie

IGP Vaucluse Les Méridiennes rosé BIO, Marrenon (BIB 5 L), Grenache-Syrah, sec et fruité de Provence. Idéal service au verre. À consommer avec modération.

Sauternes AOC Nectar d'Or Barton & Guestier 2023 (75 cl), Sémillon et Sauvignon en pourriture noble. Ananas, abricot, miel. Foie gras, bleus, desserts. Avec modération.

Pays d'Oc IGP Chardonnay Sainte Magdelaine (75 cl), vin blanc sec certifié HVE. Frais et fruité, à l'apéritif, sur poissons et volailles. À consommer avec modération.

Crémant d'Alsace Spitz & Fils (75 cl), brut nature non dosé, 100 % Pinot Blanc, méthode traditionnelle. Bulles fines. Apéritif, choucroute et poissons. Avec modération.

Vin Jaune Côtes du Jura AOC Fruitière de Voiteur (62 cl), 100 % Savagnin, sec et puissant : noix, amande, épices. Foie gras, volaille à la crème, coq au vin jaune. Avec modération.

Vin effervescent brut Blanc de Blancs Laurent Bréban (75 cl), Ugni Blanc et Colombard du Var. Fleurs et fruits exotiques, mousse persistante. Apéritif, poissons. Avec modération.

Chardonnay IGP Coteaux des Baronnies Terre des Collines 2021 (75 cl), fleurs blanches, agrumes et fruits à noyau. Apéritif, fruits de mer et poissons grillés. Avec modération.

IGP Vaucluse Les Méridiennes blanc 2021, Cellier de Marrenon (75 cl), cuvée accessible et équilibrée du Luberon. Apéritifs et cuisine de bistrot. Avec modération.

Bourgogne Chardonnay Frédéric Esmonin 2021 (75 cl), blanc issu de vendanges manuelles et d'un élevage soigné. Frais et élégant, poissons et volailles. Avec modération.

Beaune Clos des Capucins Monopole, Maison Aegerter (Nuits-Saint-Georges) blanc 2006 (75 cl), Chardonnay de Bourgogne à maturité. Poissons et volailles. Avec modération.

Saint-Bris Sauvignon Domaine Simonnet-Febvre (75 cl), unique Sauvignon de Bourgogne, minéral, fruits exotiques et agrumes. À l'apéritif ou sur desserts fruités. Avec modération.

IGP Vaucluse Les Méridiennes rouge, Marrenon (BIB 5 L). À servir à 16-18°C sur viandes rouges, fromages affinés et plats mijotés. Service au verre. Avec modération.

Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Embazées blanc 2020 (75 cl), Chardonnay de la Côte de Beaune, frais et minéral. Poissons nobles et volailles à la crème. Avec modération.

Petit Chablis cuvée Vieilles Vignes Domaine Jean-Marie Naulin 2023 (75 cl), Chardonnay frais et minéral. À l'apéritif, sur fruits de mer et poissons. Avec modération.

IGP Vaucluse Les Méridiennes rouge, Marrenon (BIB 10 L), vin fruité et léger. Format grand volume pour restauration, service au verre et événements. Avec modération.

Châteauneuf-du-Pape rouge Domaine Le Pointu 2009 (75 cl), grand vin de la Vallée du Rhône, à maturité. Puissant et généreux, sur viandes rouges et gibiers. Avec modération.

Luberon AOC Grand Marrenon rouge BIO (75 cl), cuvée de prestige récompensée, terroir du Luberon. Vin de caractère sur viandes et plats mijotés. Avec modération.

Côtes du Rhône rouge Les Méridiennes, Marrenon (BIB 10 L), vin fruité de partage. Format pratique pour service au verre et banquets. À consommer avec modération.

Côtes du Rhône rouge Les Méridiennes, Marrenon (BIB 5 L), vin de caractère. Idéal pour le service au verre et les traiteurs. À consommer avec modération.

Beaujolais-Villages Nouveau AOP 2025, Domaine des Treilles (75 cl), Gamay jeune et fruité, robe grenat. Charcuteries, viandes blanches et fromages. Avec modération.

IGP Vaucluse Les Méridiennes rouge BIO 2020, Marrenon (75 cl), vin souple et fruité du terroir provençal. Idéal pour menus du jour et bistrot. À consommer avec modération.

Volnay Clos la Cave Domaine Rossignol-Février BIO 2018 (75 cl), Pinot Noir, fruits rouges et sous-bois, tanins soyeux. Viandes, volailles, fromages. Avec modération.

Sève Noire Malbec rouge 2015 (75 cl), vin rouge de caractère, fruité et puissant. Idéal sur viandes grillées, plats mijotés et fromages. À consommer avec modération.

Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2014 (75 cl), Pinot Noir d'un terroir rare de Gevrey-Chambertin, élevage soigné. Vin de garde d'exception. Avec modération.

Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2018 (75 cl), Pinot Noir d'un terroir rare de Gevrey, élevage 14-16 mois. Grand vin de garde. Avec modération.

Bourgogne Pinot Noir cuvée Les Genévrières Frédéric Esmonin 2022 (75 cl), rouge authentique et fruité de Bourgogne. Viandes blanches et charcuteries. Avec modération.

Côtes du Rhône BIO Domaine La Guintrandy 2024 (75 cl), 70 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah, non filtré. Fruits noirs et épices. Viandes et plats méditerranéens. Avec modération.

Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts Domaine Lamarche 2013 (75 cl), Pinot Noir jouxtant La Tâche. Élégance et pureté d'un grand terroir. Avec modération.

Échezeaux Grand Cru Domaine François Lamarche 2013 (75 cl), Pinot Noir du terroir mythique de Vosne-Romanée. Finesse et élégance rares. Vin de garde. Avec modération.

Échezeaux Grand Cru Domaine François Lamarche 2011 (75 cl), Pinot Noir du terroir mythique de Vosne-Romanée. Pureté et élégance rares. Vin de garde. Avec modération.

La Grande Rue Grand Cru Domaine François Lamarche 2010 (75 cl), monopole mythique de Vosne-Romanée. Pinot Noir d'une élégance rare. Avec modération.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Cras Domaine Lamarche 2010 (75 cl), Pinot Noir de la Côte de Nuits, millésime mature. Viandes rouges fines et gibiers. Avec modération.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Cras Domaine Lamarche 2013 (75 cl), Pinot Noir sur terroir calcaire de la Côte de Nuits. Élégance et finesse. Avec modération.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Cras Domaine Lamarche 2011 (75 cl), Pinot Noir de la Côte de Nuits. Élégance et pureté d'un terroir d'exception. Avec modération.

Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts Domaine Lamarche 2011 (75 cl), Pinot Noir jouxtant La Tâche. Élégance et pureté d'un terroir d'exception. Avec modération.

La Grande Rue Grand Cru Domaine François Lamarche 2008 (75 cl), rare monopole de Vosne-Romanée. Pinot Noir d'une élégance exceptionnelle. Millésime rare. Avec modération.

La Grande Rue Grand Cru Domaine François Lamarche 2011 (75 cl), monopole mythique de Vosne-Romanée. Pinot Noir pur et élégant. Haute gastronomie. Avec modération.

Échezeaux Grand Cru Domaine François Lamarche 2012 (75 cl), Pinot Noir du terroir mythique de Vosne-Romanée. Finesse et élégance rares. Vin de garde. Avec modération.

Mercurey Vieilles Vignes Château de Santenay 2017 (75 cl), Pinot Noir de Bourgogne, Côte Chalonnaise. Rouge fruité et structuré. Viandes rouges et fromages. Avec modération.

Volnay Vieilles Vignes Domaine Valentin-Rossignol 2019 (75 cl), Pinot Noir de vignes de 45 ans en biodynamie. Fraise, cerise, tanins soyeux. Viandes rouges. Avec modération.

Pommard BIO Domaine Rossignol-Février 2018 (75 cl), Pinot Noir riche et structuré, cerise, cassis et épices, tanins fins. Viandes rouges et gibiers. Avec modération.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Cras Domaine Lamarche 2012 (75 cl), Pinot Noir sur terroir calcaire de la Côte de Nuits. Élégance et finesse. Avec modération.

Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts Domaine Lamarche 2012 (75 cl), Pinot Noir voisin de La Tâche. Finesse et pureté d'un grand terroir. Avec modération.

Vin rouge Blaye Côtes de Bordeaux, Château La Braulterie de Peyraud, Cuvée des David, BIO (75 cl). Rouge fruité et puissant du terroir bordelais. Avec modération.

Graves rouge Château Cazebonne « Entre Amis » 2022 (75 cl), 55 % Cabernet-Sauvignon, 45 % Merlot. Fruits rouges et noirs, tanins souples. Viandes grillées. Avec modération.

Café arabica de Colombie moulu (1 kg), torréfaction artisanale. À préparer selon la méthode classique ; conservation hermétique pour préserver les arômes.

Café 100 % arabica moulu Jacques Chapuis (1 kg), torréfacteur familial depuis trois générations, démarche équitable. Torréfaction traditionnelle, goût authentique.

Thé noir Earl Grey à l'arôme naturel de bergamote BIO Nature et Bio (15 sachets), classique et parfumé. Infuser 3 à 5 minutes dans une eau frémissante.