Produits

Couscous maison Seniatna (500 g), roulé à la main par 8 artisanes de la région de Bizerte (Tunisie) et séché au soleil. Grains libres au goût prononcé de blé. Cuisson vapeur.

Crackers longs à l'aneth et oignon Baron & Chassaing (130 g), fins et craquants. Support idéal pour saumon fumé, rillettes de poisson, tapenade et fromage frais.

Crackers longs au fromage et graines de lin Baron & Chassaing (130 g), fins et généreux. À déguster seuls ou avec un tartinable. Pour buffets et cocktails.

Crackers longs aux graines Baron & Chassaing (130 g), fins et généreux. Support de parmesan à la truffe, tartinables de légumes, terrine et fromage à pâte persillée.

Crackers longs à la betterave Baron & Chassaing (130 g), fins, craquants et colorés. Support de chutney, fromage de chèvre, émincé de poulet et compotée de fruits rouges.

Crackers longs au cumin des prés Baron & Chassaing (130 g), fins et parfumés. Pour plateaux de fromages (munster), tartinables de légumes, chutney et magret de canard.

Crackers longs aux graines de sésame et sel de mer Baron & Chassaing (150 g), fins et savoureux. Support de ventrèche de thon, sardines, tarama et fromage à pâte pressée.

Crackers longs aux herbes de Provence Baron & Chassaing (130 g), fins et parfumés. Support d'olives Kalamata, piperade, mousse de thon et fromage frais.

Crackers longs olive et basilic Baron & Chassaing (130 g), fins et parfumés. Support de tapenade, tomates séchées, mozzarella et burrata. Pour cocktails et buffets.

Craquants aux amandes Guéguen et Fils (boîte 130 g), 20 % d'amandes, sans matières grasses ajoutées (blancs d'œufs, sucre, farine). Ultra-croquants, pour café ou thé.

Craquants au sésame BIO Baron & Chassaing (150 g), crackers fins et résistants. Pour buffets et tartinables.

Cream cheese (barquette 1 kg), onctueux et neutre. Pour cheesecakes, bagels, sauces et tartinables. Format professionnel.

Crémant d'Alsace Spitz & Fils (75 cl), brut nature non dosé, 100 % Pinot Blanc, méthode traditionnelle. Bulles fines. Apéritif, choucroute et poissons. Avec modération.

Crème de balsamique BIO Mussini 50 cl : texture épaisse et brillante issue de vinaigre balsamique réduit. Idéale pour napper et décorer plats et assiettes.

Crème d'olive Kalamata (bidon 1,6 kg), Kalios : pâte d'olives pures sans peau ni noyau, sans épices, montée à l'huile d'olive. Goût puissant sans amertume. Format pro.

Crème de banane Costa Rica 75cl : crème de liqueur onctueuse et parfumée. À déguster fraîche en digestif, en cocktail ou en touche gourmande sur desserts glacés. À consommer avec modération.

Crème de caramel artisanale Domaine de Baudry (220 g), à la texture onctueuse cuite au chaudron de cuivre en Auvergne. Pour napper crêpes, desserts et pâtisseries.

Crème de cassis de Dijon IGP Edmond Briottet (15°, 1 L), savoir-faire depuis 1836. Grand format pour kir, kir royal et cocktails en restauration. À consommer avec modération.

Crème de cassis de Dijon (20°, 70 cl), liqueur fruitée intense. Pour kir, kir royal et cocktails, ou en nappage de desserts. À consommer avec modération.

Crème de cèpes à la truffe Tuber Aestivum (10 %), bocal 100 g, Oliveri. Saveur des cèpes et parfum de truffe pour toasts, pâtes, risottos et plats simples.

Crème de fraise des bois Edmond Briottet (18°, 70 cl), macération traditionnelle à Dijon de plusieurs variétés. Pour kir, cocktails ou apéritif. À consommer avec modération.

Crème de framboise Edmond Briottet (18°, 70 cl), macération traditionnelle à Dijon. Goût sucré-acidulé proche du fruit frais. Pour kir, champagne et cocktails. À consommer avec modération.

Crème de marrons d'Ardèche AOP Maison Imbert (boîte 4/4, 1 kg), au goût franc et à la texture onctueuse, sans saccharose. Incontournable des mont-blancs, mousses et desserts.

Crème de marrons d'Ardèche AOP Roger Descours (doypack 1 kg), 100 % naturelle à la vanille de Madagascar, sans arômes ni conservateurs. Pour nappages, fourrages, crêpes et gaufres.

Crème de melon vert Gabriel Boudier (20°, 70 cl), maison de Dijon depuis 1874. Robe vert émeraude, texture onctueuse. Pour cocktails, kir et desserts. À consommer avec modération.

Crème de melon Edmond Briottet (18°, 70 cl), melons de Cavaillon. Liqueur de caractère à servir fraîche à l'apéritif, en kir ou cocktails. À consommer avec modération.

Crème de menthe Quinze Bleu Glacial 15° 70cl : crème de liqueur onctueuse et parfumée. À déguster fraîche en digestif, en cocktail ou en touche gourmande sur desserts glacés. À consommer avec modération.

Crème de mûre Edmond Briottet (18°, 70 cl), mûres noires charnues macérées à Dijon. Goût puissant et acidulé pour kirs, vin, crémant et cocktails. À consommer avec modération.

Crème de myrtille Edmond Briottet (18°, 70 cl), notes fraîches et sucrées, élaborée à Dijon. Pour kirs, cocktails ou nappage de desserts et glaces. À consommer avec modération.

Crème de noisette du Piémont IGP et cacao Pariani (1 kg), 50 % de noisettes. Goût intense et naturel, texture lisse, pour fourrage de croissants, ganaches et pâtisserie.

Crème de pêche Edmond Briottet (18°, 70 cl), pêches de Bourgogne macérées à Dijon. Longue en bouche, pour kir, cocktails et desserts. À consommer avec modération.

Crème de pistache de Sicile Pariani (200 g), pistaches siciliennes et huile de noisette du Piémont IGP. Texture lisse et onctueuse pour appareils à gâteaux, mousses et crèmes.

Crème de pistache de Sicile (seau 1 kg), Pariani, mêlée d'huile de noisette du Piémont IGP. Douce et intense, à incorporer en appareil pour desserts et pâtisseries.

Crème de vinaigre balsamique BIO Leonardi 10 cl : balsamique de Modène IGP aux accents sucrés, sans épaississant ni colorant. Décore et relève vos plats.

Crème fouettée sucrée 27 % MG en aérosol (720 g), prête à l'emploi. Pour desserts, boissons gourmandes et cafés.

Crème fouettée à la vanille de Madagascar en aérosol (500 g), prête à l'emploi. Pour desserts, boissons gourmandes et cafés.