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Comté AOP râpé (1 kg), prêt à l'emploi. Pour gratins, quiches, soupes et gougères.

Condiment Aigre-Doux au Moût de Raisin | 375 ml : condiment balsamique de tradition italienne au moût de raisin. Acidité maîtrisée, onctuosité et notes douces — sublime salades, viandes blanches et desserts.

Condiment balsamique à la figue, élaboré en Italie à partir de vinaigre balsamique de Modène et de pulpe de figue concentrée. Robe sombre, texture sirupeuse, notes de figue confite, équilibre sucre/acidité. Bouteille 250 ml. Sublime sur fromages affinés (chèvre, brebis, bleu), foie gras, magret de canard, ou en finition de tarte aux figues.

Condiment balsamique blanc au moût de raisin, élaboré en Italie à partir de moût de raisin blanc concentré. Robe dorée, douceur naturelle, notes de raisin frais, acidité fine. Bouteille 375 ml. Idéal pour les préparations claires : vinaigrettes, sauces poisson, salades de fruits, carpaccios de Saint-Jacques.

Condiment balsamique blanc Mussini, élaboré à Modène (Italie) par la maison Mussini, référence historique du balsamique italien. Moût de raisins frais, finale claire et délicate, acidité ronde, sucrosité naturelle. Bouteille 50 cl. Idéal pour les sauces et vinaigrettes claires, finition de poissons, salades de fruits, carpaccios qui ne doivent pas être teintés.

Condiment balsamique blanc au moût de raisin, élaboré en Italie à partir de moût de raisin blanc concentré. Robe dorée, douceur naturelle, notes de raisin frais, acidité fine. Bouteille 50 cl. Idéal pour les préparations claires : vinaigrettes, sauces poisson, salades de fruits, carpaccios de Saint-Jacques.

Condiment balsamique Eccellenza vieilli 20 ans, élaboré à Modène (Italie) à partir de moût cuit de raisins Trebbiano et Lambrusco. Vieillissement 20 ans en batteries de fûts (chêne, châtaignier, mûrier, cerisier) qui développent une complexité aromatique exceptionnelle. Texture sirupeuse, notes boisées, fruits confits, vanille. Bouteille 100 ml. Quelques gouttes en finition : parmesan vieux, fraises, glace, foie gras, magret de canard.

Condiment balsamique rouge au moût de raisin, élaboré en Italie à partir de moût concentré de raisins rouges. Robe acajou, texture sirupeuse, équilibre sucre/acidité, notes fruitées. Bouteille 375 ml. Polyvalent : vinaigrettes, marinades, glaçage de viandes, finition de tomates mozzarella ou fraises.

Condiment japonais au vinaigre noir de riz fermenté et à la myrtille BIO (200 ml). Saveur fruitée signature pour vinaigrettes, marinades, sauces et boissons diluées.

Condiment japonais au vinaigre noir de riz fermenté et à la pomme BIO (200 ml). Saveur fruitée signature pour vinaigrettes, marinades, sauces et boissons diluées.

Confit d'oignon Lucien Georgelin (810 g), cuisson traditionnelle au chaudron, sans colorants ni conservateurs. Idéal pour foie gras et charcuterie.

Confit de canard Audary (boîte 5/1, 12 cuisses, 3,8 kg), cuisses tendres prêtes à réchauffer. Pour cassoulet, salades gourmandes et plats du Sud-Ouest. Format pro.

Pesto rouge de tomates rôties (bocal 100 g), Sept Collines, vegan, 97 % d'ingrédients français, élaboré à Paris. À tartiner sur pain grillé ou en sauce pour viandes.

Confit de vin de Barsac (Sauternes du Château Dudon, raisins bio) Oh! Légumes Oubliés (bocal 120 g). En tartine, accompagnement de foie gras, gibier ou déglaçage de viande.

Confiture artisanale d'abricot (370 g), douce et fruitée. À tartiner au petit-déjeuner, ou pour garnir yaourts, crêpes et pâtisseries.

Confiture d’abricot rouge du Roussillon BIO cuisinée à partir de la variété emblématique du sud de la France, reconnue pour sa couleur orangée vive et sa saveur ronde. Cuisson lente au chaudron de cuivre, méthode artisanale traditionnelle qui préserve la pulpe du fruit et son parfum. pot verre 350g. Parfaite au petit-déjeuner sur une brioche, pour glacer une tarte fine aux abricots ou en garniture de financiers et macarons. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique. Origine France, Roussillon.

Confiture d’abricot rouge du Roussillon BIO cuisinée à partir de la variété emblématique du sud de la France, reconnue pour sa couleur orangée vive et sa saveur ronde. Cuisson lente au chaudron de cuivre, méthode artisanale traditionnelle qui préserve la pulpe du fruit et son parfum. pot verre 950g. Parfaite au petit-déjeuner sur une brioche, pour glacer une tarte fine aux abricots ou en garniture de financiers et macarons. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique. Origine France, Roussillon.

Confiture artisanale d'ananas (370 g), note exotique et ensoleillée. À tartiner au petit-déjeuner, ou pour garnir yaourts, crêpes et pâtisseries.

Confiture artisanale de cerises noires (370 g), gourmande et parfumée. À tartiner, ou pour accompagner fromages et pâtisseries.

Confiture de fraises de Plougastel BIO élaborée à partir de la fraise emblématique du Finistère, parfumée et juteuse. Cuisson au chaudron qui préserve les morceaux entiers et l’intensité aromatique du fruit. pot verre 350g. Sublime sur tartine grillée, en garniture de mille-feuilles, pour fourrer un layer cake ou napper une panna cotta. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique. Origine France, Finistère.

Confiture de fraises de Plougastel BIO élaborée à partir de la fraise emblématique du Finistère, parfumée et juteuse. Cuisson au chaudron qui préserve les morceaux entiers et l’intensité aromatique du fruit. pot verre 950g. Sublime sur tartine grillée, en garniture de mille-feuilles, pour fourrer un layer cake ou napper une panna cotta. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique. Origine France, Finistère.

Confiture artisanale de fraise (370 g), classique et gourmande. À tartiner au petit-déjeuner et au goûter, ou pour garnir yaourts et pâtisseries.

Confiture artisanale de framboises (370 g), fruitée et parfumée. À tartiner au petit-déjeuner, ou pour garnir yaourts, crêpes et pâtisseries.

Confiture artisanale de fruits rouges (370 g), cuite en petites quantités. À tartiner au petit-déjeuner et au goûter, ou pour garnir yaourts, crêpes et pâtisseries.

Confiture de griottes BIO cuite au chaudron, à partir de cerises griottes acidulées sélectionnées à maturité. Robe rouge profonde, équilibre subtil entre sucre et acidité naturelle du fruit. pot verre 350g. Accord parfait avec un fromage de brebis affiné, pour fourrer des sablés bretons ou pour glacer un magret de canard. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique.

Confiture de groseilles BIO sans pépins, cuite au chaudron à partir de groseilles à grappes acidulées. Texture fluide, saveur vive et rafraîchissante. pot verre 350g. Idéale sur un fromage blanc, pour parfumer un cheesecake, en accompagnement d’un fromage de chèvre frais ou pour glacer un gigot d’agneau. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique.

Confiture de mirabelles de Lorraine BIO, élaborée à partir de la petite prune dorée emblématique du terroir lorrain (AOC Mirabelle de Lorraine). Cuisson lente au chaudron de cuivre, méthode artisanale traditionnelle qui préserve la pulpe du fruit et son parfum. Texture fondante, saveur miellée caractéristique, équilibre sucre/acidité parfait. pot verre 950g. À savourer sur une brioche tiède, pour parfumer une tarte alsacienne ou en accord avec un fromage à pâte persillée. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté. Certifiée Agriculture Biologique. Origine France, Lorraine.

Confiture artisanale de mirabelles (370 g), douce et dorée. À tartiner au petit-déjeuner, ou pour garnir crêpes et desserts.

Confiture artisanale de mûres sauvages (370 g), au goût intense. À tartiner, ou pour garnir yaourts, fromages, crêpes et desserts.

Confiture artisanale de myrtilles sauvages (370 g), au goût intense. À tartiner, ou pour garnir yaourts, fromages et desserts.