{"product_id":"travers-de-porc-noir-de-bigorre-sous-vide-400-g","title":"Travers de Porc Noir de Bigorre · Sous Vide | ±400 g","description":"\u003cp\u003e🐖 Un travers coupé court, calibré pour deux assiettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes côtes du cochon gascon portent une couche de gras qui fond à la cuisson et laque la viande sans ajout. Après trois heures à feu doux, la chair se détache de l'os en gardant un goût franc de porc élevé dehors.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Travers coupé court, sous vide à l'unité, ±400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Braisé à la bière puis passé au grill, laqué miel et soja, ou fumé au bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 Format 400 g : une portion pour deux, aucune découpe préalable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 Race Gascon, AOP Noir de Bigorre, Pyrénées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e ±400 g · Le Porc Noir de Bigorre · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Porc Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813782966613,"sku":"306096","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/17380.jpg?v=1788424092","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/travers-de-porc-noir-de-bigorre-sous-vide-400-g","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}