{"product_id":"sauce-soja-50cl-bio-129112","title":"Sauce soja · BIO | 50cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Base gourmande, prête à sublimer vos plats.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRehaussez vos plats et sauces avec la sauce soja Sélection des Grands Chefs. Un indispensable umami Choisi par FoodHub. pour les professionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🌱 BIO · ✔️ Végétarien · 🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 6 pièces · une pièce = 500 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette sauce soja, issue d'un processus de fermentation maîtrisée, se distingue par une robe marron clair et un profil aromatique typé, riche et intensément salé. FoodHub a sélectionné cette référence pour sa polyvalence : bien au-delà de son usage traditionnel dans la cuisine asiatique, elle s'est imposée comme une aide culinaire incontournable dans les cuisines occidentales. Elle permet de rehausser les saveurs, d'apporter du corps à vos sauces et de remplacer efficacement le sel pour une touche d'originalité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUsages culinaires et mise en œuvre :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe condiment est un outil précieux pour structurer vos assiettes :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Cuisine asiatique : Indispensable pour accompagner nems, rouleaux de printemps, sushis ou pour sublimer vos préparations de riz et woks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Gastronomie occidentale : Intégrez-la dans la réalisation de vinaigrettes, de jus de cuisson, ou utilisez-la pour le laquage de viandes et volailles, apportant une note caramélisée et umami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Technique : Elle remplace avantageusement le sel tout en ajoutant une profondeur gustative supplémentaire à vos bouillons et soupes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Conservation : Produit de longue durée de vie, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, assurez-vous de placer le contenant au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#SauceLife #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FOODHUB Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54045887365461,"sku":null,"price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/27229.jpg?v=1781070134","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/sauce-soja-50cl-bio-129112","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}