{"product_id":"poitrine-de-porc-noir-de-bigorre-sans-os-sous-vide-6-5-kg","title":"Poitrine de Porc Noir de Bigorre sans Os · Sous Vide | ±6,5 kg","description":"\u003cp\u003e🐖 Une poitrine désossée entière, alternance nette de maigre et de lard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ventre du cochon gascon empile jusqu'à cinq couches de chair et de gras. Salée puis rôtie, la couenne cloque et croustille pendant que le maigre reste juteux ; c'est aussi la pièce de base des poitrines confites et des lards fumés en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Poitrine sans os, couenne conservée, épaisseur régulière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Rôtie lentement puis passée au grill, tranchée épaisse pour un ramen, ou salée douze heures en lard maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 ±6,5 kg : plusieurs pavés de service et de la matière en réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 Porc Gascon élevé en plein air, AOP Noir de Bigorre, Hautes-Pyrénées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e ±6,5 kg · Le Porc Noir de Bigorre · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Porc Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813782868309,"sku":"306095","price":93.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/30900.jpg?v=1788423972","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/poitrine-de-porc-noir-de-bigorre-sans-os-sous-vide-6-5-kg","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}