{"product_id":"pigeonneau-imperial-10x-450-g","title":"Pigeonneau Impérial | 10x±450 g","description":"\u003cp\u003e🐓 Le pigeonneau, viande rouge de la volaille, dense et franchement ferreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé jusqu’au premier envol, il n’a jamais volé : le muscle du coffre reste tendre. Chair pourpre, au goût profond, presque de foie, qui exige une cuisson rosée et courte. Les cuisses, elles, gagnent à être confites à part.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Pigeonneaux de calibre Impérial, prêts à cuire, à la chair sombre et serrée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Coffre rôti rosé puis reposé, cuisses en pastilla, carcasses concassées en jus court.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 Dix pièces de ±450 g : dix couverts, ou vingt assiettes en séparant coffre et cuisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 Élevage français, calibre Impérial, volaille livrée en frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 10x±450 g · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813783359829,"sku":"352221","price":171.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/9331.jpg?v=1788428185","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/pigeonneau-imperial-10x-450-g","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}