{"product_id":"foie-gras-de-canard-francais-cru-extra-deveine-sous-vide-500-g","title":"Foie Gras de Canard Français Cru Extra Déveiné · Sous Vide | ±500 g","description":"\u003cp\u003e🦆 Un foie gras de canard français cru, déveiné et sous vide, prêt à assaisonner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCatégorie extra : lobes intacts, couleur ivoire, texture ferme sous le doigt. Le déveinage réalisé en atelier supprime l'étape la plus délicate ; il reste à saler, poivrer, éventuellement arroser d'un trait d'alcool, puis à choisir entre terrine, torchon et poêlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Foie gras cru extra déveiné, conditionné sous vide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Terrine cuite à 55 °C, mi-cuit au torchon, escalopes saisies sur pain de campagne grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 500 g : le calibre d'une terrine pour huit à dix parts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 Canard élevé en France, foie gras cru de catégorie extra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e ±500 g · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813761929557,"sku":"052559","price":32.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/28491.jpg?v=1788426007","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/foie-gras-de-canard-francais-cru-extra-deveine-sous-vide-500-g","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}