{"product_id":"filet-de-boeuf-semi-pare-sous-vide-3-5-kg-et","title":"Filet de Bœuf Semi-Paré · Sous Vide | 3,5 kg et +","description":"\u003cp\u003e🥩 Le filet entier, semi-paré : il reste juste ce qu’il faut à travailler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuscle le moins sollicité de la carcasse, le filet offre une chair serrée, presque sans gras, d’une tendreté qui ne doit rien à la cuisson longue. Semi-paré, il conserve sa chaînette et un peu de gras de couverture, à retirer selon l’usage prévu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Filet de bœuf entier semi-paré, sous vide, à parer au moment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Rôti ficelé au four, tournedos poêlés, Wellington en croûte, carpaccio taillé dans le cœur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 À partir de 3,5 kg : le cœur pour les pavés, la pointe pour les brochettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇪🇺 Origine Union européenne, choix arrêté par le chef boucher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 3,5 kg et + · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813738107221,"sku":"301074","price":50.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/37218.jpg?v=1788343064","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/filet-de-boeuf-semi-pare-sous-vide-3-5-kg-et","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}