{"product_id":"entrecote-de-boeuf-francais-sous-vide-5x-350-g","title":"Entrecôte de Bœuf Français · Sous Vide | 5x±350 g","description":"\u003cp\u003e🥩 Une entrecôte de 350 g par convive, assez épaisse pour rester saignante à cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe supplément de cinquante grammes change la cuisson : la tranche gagne en épaisseur, la croûte se forme sans que le centre monte en température. Le persillé se répartit en fines veines qui se dissolvent et gardent la chair juteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Entrecôte parée à la main, issue de bœufs français choisis sur leur maturité et leur grain de viande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Braise, gril en fonte strié ou pierre chaude ; finir à la fleur de sel et au poivre concassé après repos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 Cinq pièces sous vide séparées : de quoi servir une tablée ou réserver la moitié du lot pour un autre service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 Origine France, traçabilité suivie de l’élevage jusqu’à la découpe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 5x±350 g · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813729325397,"sku":"301372","price":85.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/30936_8b7f8229-ccc2-4f86-a8df-37930869d536.jpg?v=1788354750","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/entrecote-de-boeuf-francais-sous-vide-5x-350-g","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}