{"product_id":"entrecote-de-boeuf-francais-sous-vide-5x-300-g","title":"Entrecôte de Bœuf Français · Sous Vide | 5x±300 g","description":"\u003cp\u003e🥩 Cinq entrecôtes calibrées à 300 g, prêtes à passer sur la braise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaillées dans le train de côtes, elles montrent un grain serré et un persillé bien réparti qui fond à la cuisson et nappe la fibre. La mise sous vide individuelle préserve la couleur des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Une part généreuse au gras intramusculaire marqué, entre le nerf central et la couronne de gras qui caramélise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Gril très chaud deux minutes par face, plancha au beurre noisette, ou saisie puis repos dix minutes sous une feuille d’aluminium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 Cinq pièces de 300 g : le format d’un service de table ou d’un dîner à cinq, sans redécoupe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 Bœuf né, élevé et abattu en France, sélectionné sur la conformation et la couverture de gras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 5x±300 g · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813713793365,"sku":"301369","price":73.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/30479_b41e3cb6-4308-4da0-8c8f-97d3f220a00a.jpg?v=1788354206","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/entrecote-de-boeuf-francais-sous-vide-5x-300-g","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}