{"product_id":"entrecote-de-boeuf-entiere-3-kg-et-sous-vide-au-kilo","title":"Entrecôte de Bœuf Entière 3 kg et + · Sous Vide | Au Kilo","description":"\u003cp\u003e🥩 Une entrecôte entière de 3 kg et plus, à détailler à la demande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe muscle arrive non tranché, dégraissé à la juste mesure. Sur une pièce de ce gabarit, le persillé se lit à l’œil : des veines fines et régulières sur toute la longueur du dos, jusqu’aux extrémités.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Le format des cuisines qui coupent elles-mêmes, ou des grandes tablées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Rôtie entière et ficelée avant d’être tranchée, ou débitée en pavés de 300 g destinés au gril.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 Vendue au kilo, pièce de 3 kg et plus : rendement optimisé, parures récupérables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇪🇺 Origine Union européenne, gros calibres retenus par le chef boucher.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e au kilo, pièce de 3 kg et plus · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813713400149,"sku":"301202","price":35.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/32425_888bbdb5-24a8-4887-a5ea-f83e08e26ac5.jpg?v=1788352926","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/entrecote-de-boeuf-entiere-3-kg-et-sous-vide-au-kilo","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}