{"product_id":"entrecote-de-boeuf-de-race-tranchee-sous-vide-5x-350-g","title":"Entrecôte de Bœuf de Race Tranchée · Sous Vide | 5x±350 g","description":"\u003cp\u003e🥩 Cinq entrecôtes tranchées à 350 g, la découpe la plus large de la gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTranchée en atelier sur une pièce de race française, chaque entrecôte fait environ trois centimètres. À cette épaisseur, la cuisson se joue en deux temps : marquage vif pour la croûte, chaleur douce ensuite pour amener le cœur au bon point sans dessécher les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Entrecôtes prêtes à cuire, épaisses, au persillé marqué typique des races à viande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Braise puis zone froide du barbecue, ou poêle et four ; repos de dix minutes avant de trancher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 1,75 kg en cinq pièces : cinq assiettes copieuses, ou dix parts si l’on tranche à table.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 Bœuf de race française, tranchage et conditionnement sous vide en atelier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 5x±350 g · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813739942229,"sku":"301767","price":94.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/30936.jpg?v=1788357829","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/entrecote-de-boeuf-de-race-tranchee-sous-vide-5x-350-g","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}