{"product_id":"entrecote-de-boeuf-angus-sous-vide-2-5-kg","title":"Entrecôte de Bœuf Angus · Sous Vide | ±2,5 kg","description":"\u003cp\u003e🥩 Un faux-filet entier, à trancher soi-même à l’épaisseur voulue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe muscle court le long de l’échine et alterne chair dense et veines de gras qui fondent à la chaleur. Angus oblige, le persillé reste régulier d’un bout à l’autre de la pièce. Une fois parée, elle se tranche sans effort et tient bien à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Une entrecôte entière d’environ 2,5 kg, sous vide, non tranchée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Tranches de 3 cm saisies à la poêle en fonte, pavés au barbecue, ou rôti ficelé pour une tablée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 Le format entier laisse choisir l’épaisseur des tranches et limite les chutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Race Angus, chair de couleur soutenue et persillé homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e ±2,5 kg · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813758587221,"sku":"302012","price":63.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/17375.jpg?v=1788420743","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/entrecote-de-boeuf-angus-sous-vide-2-5-kg","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}