{"product_id":"echine-de-porc-noir-de-bigorre-sans-os-sous-vide-2-kg","title":"Échine de Porc Noir de Bigorre sans Os · Sous Vide | ±2 kg","description":"\u003cp\u003e🐖 L'échine désossée, prête à ficeler ou à trancher en côtes épaisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans os ni parage à reprendre, la pièce se travaille au couteau sans perte. Le persillé du cochon gascon traverse le muscle de part en part : à la coupe, le gras dessine un réseau fin qui garde la chair moelleuse, même poussée à cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Muscle d'échine paré et désossé, rendement plein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Rôti ficelé aux herbes, tranches de 3 cm à la plancha, ou dés mijotés aux haricots tarbais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 ±2 kg sans os : portionnage libre, du pavé au ragoût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 Porc Gascon élevé en plein air, AOP Noir de Bigorre, Pyrénées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e ±2 kg · Le Porc Noir de Bigorre · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Porc Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813782737237,"sku":"306090","price":97.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/30888.jpg?v=1788423683","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/echine-de-porc-noir-de-bigorre-sans-os-sous-vide-2-kg","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}