{"product_id":"caviar-persicus-kasnodar-100g","title":"Caviar Persicus Kasnodar | 100 g","description":"\u003cp\u003e🥄 \u003cstrong\u003eLe Persicus de Kasnodar — la réserve des chefs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaviar d'élevage \u003cem\u003eAcipenser persicus\u003c\/em\u003e, l'espèce la plus rare du cheptel de la ferme Acipenser, sur le lac de Mantasoa. Un grain ferme et une profondeur minérale qui rappellent les caviars d'avant : c'est la boîte que l'on garde pour une grande table, et que les amateurs reconnaissent dès la première cuillère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa maison Kasnodar maîtrise toute la chaîne, de la reproduction de l'esturgeon à la mise en boîte — sept à vingt ans d'élevage selon les espèces. Le lac n'est alimenté que par les eaux de pluie, la provende est fabriquée sur place à partir de 80 % de matières premières locales sans OGM, et la ferme est autonome à 95 % en énergie solaire.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoîte de \u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e — soit 2 200 €\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation entre 0 et 4 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDLC 2 à 3 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÀ servir sur glace, à la cuillère de nacre — jamais avec du métal, qui oxyde le grain.\u003c\/p\u003e","brand":"Kasnodar Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905425166677,"sku":"KCC-PER-100","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/kasnodar-caviar-persicus_c762cb8a-7864-4aa3-adc1-60dc14fdf1cf.png?v=1789649246","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/caviar-persicus-kasnodar-100g","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}