{"product_id":"carre-de-porc-fermier-francais-avec-os-5-kg","title":"Carré de Porc Fermier Français avec Os | ±5 kg","description":"\u003cp\u003e🐖 Un carré fermier de cinq kilos, à l'os, pensé pour les grandes tablées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé sur paille et abattu plus tard qu'un porc standard, ce cochon donne une viande ferme et un gras blanc, peu aqueux. À la cuisson, la pièce rend peu d'eau et conserve son volume ; le jus qui tombe dans la plaque suffit à monter une sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Carré non désossé, dorsale complète, gras de couverture conservé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Rôti au four sur légumes racines, côtes de 3 cm au grill, os pour un jus court\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 ±5 kg : une quinzaine de côtes, à rôtir en deux pièces ou à portionner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 Porc fermier français, élevage sur paille, alimentation céréalière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e ±5 kg · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813783327061,"sku":"306121","price":115.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/38391.jpg?v=1788285990","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/carre-de-porc-fermier-francais-avec-os-5-kg","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}