{"product_id":"acide-malique-e296-tubo-1kg-134204","title":"Acide malique E296 tubo | 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🧪 L'acide malique E296, l'acidité maîtrisée du pâtissier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoudre cristalline blanche de haute pureté (≥ 99 %), l'acide malique apporte une acidité franche et persistante, plus longue en bouche que l'acide citrique. Indispensable pour ajuster l'acidité des confiseries, pâtes de fruits, bonbons acidulés, glaces, sorbets et préparations à base de fruits. Il rehausse aussi le goût des boissons et des poudres effervescentes. Conforme à la réglementation européenne des additifs, signé Louis François.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e tubo de 1 kg (carton de 12) · Louis François.\u003c\/p\u003e","brand":"FOODHUB Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982643814741,"sku":"134204","price":35.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/48380.jpg?v=1781752323","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/products\/acide-malique-e296-tubo-1kg-134204","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}