{"product_id":"vergeoise-blonde-sachet-500g-145217","title":"Vergeoise blonde sachet | 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergeoise blonde SAINT LOUIS (sachet 500g). Sucre candi moelleux à l'arôme délicat de caramel, parfait pour la tarte à la vergeoise, les gaufres et la pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🏷️ SAINT LOUIS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 10 pièces · une pièce = 500 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous vous présentons la Vergeoise Blonde de la marque SAINT LOUIS, conditionnée en sachet de 500g. Ce sucre candi cristallisé est obtenu par un procédé particulier à partir du sirop de sucre candi blond. La vergeoise blonde se distingue par ses qualités organoleptiques attrayantes : une saveur délicate, une texture moelleuse, une couleur ambrée et un arôme délicat de caramel. Elle contient 99,5% de vergeoise blonde et un anti-agglomérant (glycérol d'origine végétale) à 0,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUsages culinaires professionnels :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vergeoise blonde est un ingrédient de tradition, très prisé dans le Nord de la France et en Flandre, qui confère moelleux et saveur caramélisée aux préparations :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Pâtisseries Traditionnelles : Indispensable pour les desserts de terroir comme la tarte à la vergeoise, les spéculoos, ou le fourrage des gaufres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Moelleux et Arôme : Elle est utilisée dans les cakes, flans, et autres pâtisseries pour apporter une couleur appétissante et une saveur typique de caramel, tout en assurant une texture moelleuse aux gâteaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Desserts Lactés : Ajoutée aux yaourts et fromages blancs, elle enrichit leur saveur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Précision en Pâtisserie : Le conditionnement en sachet de 500 g est idéal pour les recettes nécessitant un dosage précis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseils de conservation et de mise en œuvre :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à température stable (inférieure à 25°C) et à une humidité relative inférieure à 65%. Éviter les chocs thermiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#Gourmet #FoodHub #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FOODHUB Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54045953098069,"sku":null,"price":3.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/32844.jpg?v=1776535568","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/en\/products\/vergeoise-blonde-sachet-500g-145217","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}