{"product_id":"tablette-de-chocolat-noir-dessert-200g-133852","title":"Tablette de chocolat noir dessert | 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Chocolat grand cru, intensité cacao.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChocolat noir de couverture 52% cacao, 200 g, essentiel pour la pâtisserie professionnelle (mousses, fondants, glaçages). Chocolat de qualité sélectionné de FoodHub.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🏷️ CÉMOI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 14 pièces · une pièce = 200 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette tablette de Chocolat Noir Dessert CÉMOI est un incontournable de la pâtisserie. Elle est formulée avec un minimum de 52% de cacao, et principalement de la pâte de cacao, du sucre et du beurre de cacao. Les fèves de cacao utilisées sont d'origine Côte d'Ivoire. FoodHub a référencé ce chocolat pâtissier CÉMOI pour fournir aux professionnels un chocolat de couverture fiable et polyvalent, conçu pour la pâtisserie. Son pourcentage de cacao de 52% lui confère un goût chocolaté prononcé, tout en restant facile à fondre et à travailler pour la confection de gâteaux, mousses et glaçages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUsages culinaires et Conservation :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Usage : Parfait pour toutes les applications de la pâtisserie professionnelle nécessitant un chocolat noir équilibré : fondre, incorporer dans des crèmes, préparer des mousses au chocolat, des fondants, des coulis ou des copeaux de décoration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Conservation : Pour conserver toutes ses qualités (brillance et texture), le chocolat doit être stocké à une température idéale comprise entre 18°C et 20°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs parasites.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#ChocolateLovers #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FOODHUB Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982523851093,"sku":"133852","price":4.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/38267.jpg?v=1780605141","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/en\/products\/tablette-de-chocolat-noir-dessert-200g-133852","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}