{"product_id":"sauce-demi-glace-naturelle-1l-139213","title":"Sauce demi-glace naturelle | 1L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Base gourmande, prête à sublimer vos plats.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDemi-Glace Naturelle 1 L CHEF® ( 2,9 kg os de bœuf\/L). Base prête à l'emploi, riche et sirupeuse pour sauces minutes et fonds de cuisson professionnels RHD. Gain de temps. Sélection FoodHub.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🏷️ CHEF\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 6 pièces\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauce Demi-Glace Naturelle 1L CHEF® : Le Secret d'une Base de Boeuf Riche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe produit est une Sauce Demi-Glace liquide, prête à l'emploi, conditionnée en brique de 1L du Groupe Nestlé Professional. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette demi-glace est fabriquée avec 100% d'ingrédients d'origine naturelle et suit un procédé comparable à une préparation traditionnelle, utilisant 2,9 kg d'os de bœuf pour 1 litre de fonds. FoodHub propose cette référence dans son rayon Épicerie pour offrir aux professionnels de la restauration une base de sauce haut de gamme et complexe, garantissant un gain de temps considérable et une qualité constante pour toutes les préparations nécessitant un fonds de bœuf riche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaractéristiques Techniques et Avantages Pro :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Aspect \/ Goût : Bel aspect opaque et brillant. La construction organoleptique mêle les notes complexes et riches des os rôtis aux légumes et aromates.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Prêt à l'emploi : Économise de longues heures de réduction.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Texture sirupeuse : Idéale pour la réalisation de sauces minutes ou pour être détendue pour des sauces à cuisson plus longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Faible en matières grasses : Seulement 0,1 g de Matieˋres grasses pour 100 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUsages culinaires : Base parfaite pour la réalisation de vos :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Sauces classiques (sauce vin rouge, sauce au poivre, sauce chasseur).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Glaçage de viandes (rôtis, magrets).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Enrichissement de jus de cuisson et de plats mijotés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation avant ouverture : À conserver à température ambiante (Durabilité minimale 12 mois).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation après ouverture : Conserver au réfrigérateur à max +5°C et utiliser dans les 3 jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#SauceLife #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FOODHUB Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54045879796053,"sku":null,"price":21.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/17168.jpg?v=1781061527","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/en\/products\/sauce-demi-glace-naturelle-1l-139213","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}