{"product_id":"pave-de-filet-de-boeuf-chateaubriand-sous-vide-5x-250-g","title":"Pavé de Filet de Bœuf Chateaubriand · Sous Vide | 5x±250 g","description":"\u003cp\u003e🥩 Un pavé de filet de 250 g : la taille qui laisse le cœur saignant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrélevé au centre du filet, le chateaubriand n’a ni nerf ni gras périphérique. Sa fibre courte donne une texture beurrée, qui se coupe à la fourchette. Parage manuel, conditionnement sous vide pièce par pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Le morceau roi des tables de fête, ici en portion généreuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Plancha très chaude puis repos de cinq minutes, tournedos Rossini, ou tranché tiède sur un carpaccio de cèpes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 Cinq pavés d’environ 250 g, épais : la marge de cuisson est plus large qu’en 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇪🇺 Origine Union européenne, sélection du chef boucher, parage et mise sous vide en atelier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 5x±250 g · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813692363093,"sku":"301091","price":80.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/30921_fdb5ee4c-43d8-454f-84fe-d304a72605be.jpg?v=1788351177","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/en\/products\/pave-de-filet-de-boeuf-chateaubriand-sous-vide-5x-250-g","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}