{"product_id":"filet-de-boeuf-francais-de-race-pret-a-decouper-2-5-kg","title":"Filet de Bœuf Français de Race · Prêt à Découper | ±2,5 kg","description":"\u003cp\u003e🥩 Un filet de race entièrement paré, 2,5 kg de muscle utile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, tout le travail de nettoyage est fait : ni gras, ni aponévrose, ni chaînette. Le rendement à la découpe est élevé et le portionnage immédiat. La chair, très fine, vient d’animaux de races à viande françaises dont le filet reste ferme et régulier sur toute sa longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Filet prêt à découper, sans perte au parage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Médaillons saisis minute, rôti bridé au four, tataki au sésame ou cuisson en croûte de sel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔪 2,5 kg : douze à quatorze tournedos, ou deux rôtis et une queue à émincer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 Races bouchères françaises, parage en atelier puis mise sous vide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e ±2,5 kg · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection FOODHUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813739876693,"sku":"301681","price":67.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/27400.jpg?v=1788285900","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/en\/products\/filet-de-boeuf-francais-de-race-pret-a-decouper-2-5-kg","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}