{"product_id":"chocolat-de-couverture-noir-64-extra-bitter-guayaq-117148","title":"Chocolat de couverture noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles · 64% | 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Chocolat grand cru, intensité cacao.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChocolat noir 64% au goût intense et amer, avec notes boisées et épicées. En pistoles, idéal pour desserts puissants et équilibrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Végétarien · 🏷️ CACAO BARRY\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 4 pièces · une pièce = 5 Kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe chocolat noir extra-bitter Guayaquil se caractérise par une forte amertume alliée à des notes boisées et épicées, notamment de poivre, d'anis et de réglisse. Peu sucré et très long en bouche, il est particulièrement apprécié des « puristes ». Fluide et homogène, ce chocolat à 64% de cacao est facile à utiliser. Il se marie très bien avec des ingrédients sucrés voire très sucrés comme le caramel, les marrons confits ou encore les poires : un équilibre se forme grâce à son amertume. Proposé en pistoles, son pesage et sa fonte sont simplifiés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#ChocolateLovers #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FOODHUB Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982524703061,"sku":"117148","price":163.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/39019.jpg?v=1781745478","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/en\/products\/chocolat-de-couverture-noir-64-extra-bitter-guayaq-117148","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}