{"product_id":"boulgour-gros-1kg-bio-147179","title":"Boulgour gros · BIO | 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Healthy, gourmand, à grignoter sans culpabilité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoulgours gros (sac 1kg) SAMIA, blé dur précuit Origine Turquie. Céréales rapides à cuire (7 min) idéales pour pilafs, farces et accompagnements économiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🇫🇷 Origine France · 🌱 BIO · 🏷️ SAMIA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 15 pièces · une palette = 576 pièces · 17 portions\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe produit est un sac d'1kg de Boulgour gros de la marque SAMIA, conditionné en sachet plastique. Ce boulgour est un ingrédient de base méditerranéen et oriental, obtenu à partir de blé dur qui a été précuit, décortiqué, puis concassé (grosse granulométrie, plus de 80% entre 1,6 mm et 3 mm).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est composé à 100% de boulgour à base de blé dur d'origine Turquie. Il a une couleur crème-ocre et un goût typique de blé. Côté santé, le boulgour est un excellent apport en fibres alimentaires (11g pour 100g).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUsages culinaires professionnels :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe boulgour gros est facile à mettre en oeuvre dans de nombreuses recettes et constitue une alternative économique et nutritive au riz ou aux pâtes :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Plats Chauds : Idéal pour accompagner les plats en sauce, les légumes, les viandes blanches, ou les poissons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Plats Orientaux : Base essentielle pour le pilaf (bulgur pilavı) et les farces (légumes, volailles).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Salades : Le boulgour gros peut être utilisé dans des salades tièdes. Le boulgour fin est généralement préféré pour le taboulé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Avantage Économique : Son coût portion est faible, le rendant idéal pour la restauration collective ou les menus à coûts maîtrisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseils de conservation et de mise en œuvre :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Conservation : Produit sec, à conserver dans un local sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant et après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Préparation : La portion conseillée est de 60g par personne. Le temps de cuisson traditionnel est de seulement 7 minutes car le grain est précuit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#HealthySnack #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FOODHUB Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982462214485,"sku":"147179","price":3.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/10725.jpg?v=1780414643","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/en\/products\/boulgour-gros-1kg-bio-147179","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}