{"title":"Charcuterie de France","description":"Jambons, saucisses, saucissons et charcuteries d'artisans français — Bigorre, Morteau, Bayonne, Bellota.","products":[{"product_id":"chorizo-bellota-100-iberico-1kg","title":"Chorizo ​​Bellota 100% Ibérico ±1kg","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eProducer of the renowned Jamónes Ibérico de Bellota, Señorío de Montanera is part of a group of breeders who adhere to the strict requirements of the \"Dehesa de Extremadura\" Protected Designation of Origin (PDO) label. Hams bearing this designation are among the finest in the world. They come from purebred Iberian \"pata negra\" pigs fed on acorns (bellota) found in the \"dehesa,\" stony meadows dotted with oak trees where they roam freely. This diet guarantees them the thick, flavorful fat characteristic of 100% Ibérico Bellota ham, with its delicious nutty aroma. From these pigs, Señorío de Montanera also produces chorizo, lomo, and paletas. Whole, diced, or sliced, Señorío de Montanera offers its exceptional products in a variety of forms to simplify cooking.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"partieDescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eMade with the finest cuts of Spanish wild boar, known as Pata Negra, this\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003echorizo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIts exceptional flavor will delight charcuterie lovers. Deliciously seasoned, it makes an excellent appetizer.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"partieDescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Number of servings: 20 servings of ±50g each. Country of origin: Spain - Extremadura region\u003c\/div\u003e","brand":"Bellota Iberico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555048649045,"sku":null,"price":47.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/ChorizoBellota100_Iberico_1kg.jpg?v=1771067181"},{"product_id":"saucisse-de-morteau-artisanale-a-cuire-label-rouge-igp-viande-de-franche-comte-4x400g","title":"Artisanal Morteau sausage, Label Rouge IGP meat from Franche-Comté, 4x400g","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eArtisan charcutiers since 1968, Salaisons Vincent Droz guarantees traditional production methods. The result of preserved expertise and specifications even more demanding than those of the\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eMorteau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003ePGI\u003c\/span\u003e , their\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eSausage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eof\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eMorteau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eLabel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eRed\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003ePGI\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoffers a remarkable taste quality, resulting from a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003emeat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eLabel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eRed\u003c\/span\u003e , fresh and lean, origin France\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eCounty\u003c\/span\u003e . It thus benefits from a double guarantee of quality:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eLabel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eRed\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand Protected Geographical Indication ( \u003cspan class=\"motBleu\"\u003ePGI\u003c\/span\u003e ). The production process relies strictly on blends of prime cuts of pork, exclusively fresh (loin, shoulder, back, belly), excluding cuts of inconsistent quality.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003emeat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomes from pigs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eLabel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eRed\u003c\/span\u003e , born and raised in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eFranche\u003c\/span\u003e - \u003cspan class=\"motBleu\"\u003eComté\u003c\/span\u003e , from selected breeds, with a longer rearing period, low rearing density and controlled feed (minimum 65% cereals).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eThis requirement guarantees a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003emeat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efirmer, promoting more even smoking, finer aromas, and superior flavor.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eLabel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eRed\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erequires a natural smoking process of at least 48 hours, using untreated resinous wood, carried out in a traditional tuyé (a pyramidal chimney typical of the\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eFranche\u003c\/span\u003e - \u003cspan class=\"motBleu\"\u003eComté\u003c\/span\u003e ). This process gives it an authentic and intense smoky flavor, more pronounced than that of a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eMorteau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003ePGI\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStandard. Product free of allergens and gluten, by manufacturing choice, with the removal of all allergens, including milk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Culinary uses and positioning:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eIdeal for all your regional recipes, the\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eSausage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eof\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eMorteau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eLabel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eRed\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003ePGI\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis the choice of demanding professionals.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Key applications:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ► Regional recipes: sauerkraut, lentils, Comtois stew, baked Mont d'Or cheese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ► Buffets and single dishes: hot or cold service.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Benefits for the chef:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ► Simplicity: double official quality mark ( \u003cspan class=\"motBleu\"\u003eLabel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eRed\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u0026amp;\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003ePGI\u003c\/span\u003e ), easy to customize\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ► Excellence: consistent smoking, firm texture and consistent flavor.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"partieDescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Number of servings: 4 Morteau sausages (400g each) Country of origin: France\u003c\/div\u003e","brand":"Morteau Label Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555071258965,"sku":null,"price":29.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/SaucissedeMorteauartisanaleacuireLabelRougeIGPviandedeFranche-Comte4x400g.jpg?v=1771069228"},{"product_id":"jambon-sec-bellota-100-iberico-aop-30-mois-a-os-8kg","title":"Bellota dry ham 100% Ibérico PDO 30 months on the bone ±8kg","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eProducer of the renowned Jamónes Ibérico de Bellota, Señorío de Montanera is part of a group of breeders who adhere to the strict requirements of the \"Dehesa de Extremadura\" Protected Designation of Origin (PDO) label. Hams bearing this designation are among the finest in the world. They come from purebred Iberian \"pata negra\" pigs fed on acorns (bellota) found in the \"dehesa,\" stony meadows dotted with oak trees where they roam freely. This diet guarantees them the thick, flavorful fat characteristic of 100% Ibérico Bellota ham, with its delicious nutty aroma. From these pigs, Señorío de Montanera also produces chorizo, lomo, and paletas. Whole, diced, or sliced, Señorío de Montanera offers its exceptional products in a variety of forms to simplify cooking.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"partieDescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eMade from purebred Iberian pigs raised free-range in the dehesas of southwestern Extremadura, this\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eham\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003edry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eBellota\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100%\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eIberico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eAOP\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis matured for a minimum of 30\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eThese animals \u003cspan class=\"motBleu\"\u003e,\u003c\/span\u003e fed exclusively on acorns ( \u003cspan class=\"motBleu\"\u003ebellota\u003c\/span\u003e s) and herbs during the montanera, produce marbled meat of rare aromatic intensity.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eThis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eThis ham\u003c\/span\u003e , cured in the natural cellars of Señorío de Montanera, is aged on the bone according to the traditional methods of the Jabugo PDO. Its flesh is dark red, glossy, marbled with melting fat, and develops complex fruity aromas.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003edry\u003c\/span\u003e , with hints of undergrowth and hazelnut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Selected with exacting standards by Le Delas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Culinary uses\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e To be sliced ​​by hand into very thin slices to fully appreciate its subtle aroma.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003eham\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIt can be enjoyed on its own, on a board, or incorporated as a finishing touch in gastronomic creations: \u003cspan class=\"motBleu\"\u003edrizzled\u003c\/span\u003e over soft-boiled eggs, risottos, vegetable carpaccios or warm toasts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Conservation and implementation guidelines\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ► To be kept in a place\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003edry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand cool, between 15 and 20 °C\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e► Once opened, cover the cut area with film or a clean cloth, and consume within 3 to 4 weeks\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ► For optimal slicing, use a suitable support and a \u003cspan class=\"motBleu\"\u003ewater\u003c\/span\u003e knife\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elong and flexible\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ► Serve at room temperature to release all the aromas\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"partieDescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Country of production: Spain - Extremadura region\u003c\/div\u003e","brand":"Bellota Iberico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555780260181,"sku":null,"price":592.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/JambonsecBellota100_IbericoAOP30moisa_os_8kg.jpg?v=1771069298"},{"product_id":"lomo-bellota-100-iberico-1kg","title":"Lomo Bellota 100% Iberico | ±1kg","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eProducer of the renowned Jamónes Ibérico de Bellota, Señorío de Montanera is part of a group of breeders who adhere to the strict requirements of the \"Dehesa de Extremadura\" Protected Designation of Origin (PDO) label. Hams bearing this designation are among the finest in the world. They come from purebred Iberian \"pata negra\" pigs fed on acorns (bellota) found in the \"dehesa,\" stony meadows dotted with oak trees where they roam freely. This diet guarantees them the thick, flavorful fat characteristic of 100% Ibérico Bellota ham, with its delicious nutty aroma. From these pigs, Señorío de Montanera also produces chorizo, lomo, and paletas. Whole, diced, or sliced, Señorío de Montanera offers its exceptional products in a variety of forms to simplify cooking.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"partieDescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eTHE\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"motBleu\"\u003elomo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePork loin comes from the tenderloin, the leanest and most prized part of the Iberian pig. Its coat, a sign of quality, is pale red and lightly marbled, with no external fat. Once salted, the meat is marinated in a bath of spices and herbs (salt, garlic, oregano) for 48 hours, then stuffed into a casing and lightly smoked. It is then cured for 120 days.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"partieDescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Number of servings: 20 servings of ±50g each. Country of origin: Spain - Extremadura region\u003c\/div\u003e","brand":"Bellota Iberico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555791761749,"sku":null,"price":76.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/LomoBellota100_Iberico_1kg.jpg?v=1771069355"},{"product_id":"cassoulet-au-confit-de-canard-et-saucisse-de-toulo-104143","title":"Cassoulet au confit de canard et saucisse de Toulouse bocal | 765g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez notre cassoulet au confit de canard et à la saucisse de Toulouse, Sélectionné par FoodHub. à Rungis. Un plat traditionnel et emblématique du Sud-Ouest. Idéal pour des repas conviviaux, réchauffez au bain-marie ou au four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Viande de France · ✔️ Label Rouge · ✔️ Viande Bovine Française · ✔️ Porc de France · ✔️ Végétarien · ✔️ Le Porc Français · 🏷️ MICOULEAU\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 6 pièces · une pièce = 765 g · 2 portions\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné avec soin par la maison FoodHub à Rungis, ce cassoulet au confit de canard est un incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest. Préparé selon des traditions ancestrales, il allie haricots blancs fondants, saucisse de Toulouse parfumée, lard et confit de canard cuit lentement. Idéal pour réchauffer vos soirées d'hiver ou vos repas festifs, ce plat généreux se déguste parfaitement avec un vin rouge corsé comme un Cahors. Réchauffez-le au bain-marie ou au four pour une surface légèrement gratinée, et accompagnez-le de chapelure pour une touche croustillante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#Gourmet #FoodHub #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Plats Cuisinés Artisanaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982609768789,"sku":"104143","price":13.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/45967.jpg?v=1780672198"},{"product_id":"pate-artisanal-de-porc-noir-de-bigorre-bocal-180g-104306","title":"Pâté artisanal de porc noir de Bigorre bocal 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Terrine, foie gras, pâté — tradition française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePâté de Porc Noir de Bigorre Terroir Pyrénées : une recette authentique du Sud-Ouest, sans additifs ni gluten. L'excellence du porc noir Sélectionné par FoodHub.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Porc de France · ✔️ Viande de France · 🏷️ TERROIR PYRÉNÉES\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 12 pièces · une pièce = 180 g · 4 portions\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe pâté de porc noir est composé uniquement de gorge et foie de porc noir, sel, poivre et ail. Il s'apprécie simplement déposé sur une tranche de pain de campagne avec quelques cornichons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#FrenchCharcuterie #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982604165461,"sku":"104306","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/12332.jpg?v=1777923658"},{"product_id":"pate-artisanal-de-porc-noir-de-bigorre-aux-cepes-b-104305","title":"Pâté artisanal de porc noir de Bigorre aux cèpes bocal 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Terrine, foie gras, pâté — tradition française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePâté de Porc Noir de Bigorre aux cèpes Terroir Pyrénées. Recette artisanale du Sud-Ouest, sans additifs ni gluten. Excellence et gras noble pour vos entrées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Porc de France · ✔️ Viande de France · 🏷️ TERROIR PYRÉNÉES\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 12 pièces · une pièce = 180 g · 4 portions\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe pâté de porc noir associé aux cèpes rendra originales vos entrées charcutières. Il s'apprécie simplement déposé sur une tranche de pain de campagne. Le porc noir de Bigorre est un porc autochtone de race pure, présent dans les Pyrénées centrales depuis des temps immémoriaux. Reconnaissable à sa robe noire et à ses oreilles horizontales, il vit en liberté sur son territoire d'origine, la Bigorre, aux confins des Hautes‑Pyrénées, du Gers et de la Haute‑Garonne, au pied des montagnes, dans un paysage de prairies et de sous-bois. Trop gras, trop lent, trop peu productif, inadapté à l'élevage intensif et aux normes industrielles, il était devenu un animal archaïque, inutile. Le porc noir de Bigorre renaît grâce aux qualités gustatives exceptionnelles de ce même gras ! Il produit en effet une graisse de très bonne qualité, due à une quantité importante d'acides gras oléique et linoléique. Ces bons gras présentent de nombreux avantages physiologiques : anti‑cholestérol, prévenant les maladies cardio-vasculaires, acteur du système immunitaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#FrenchCharcuterie #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982603739477,"sku":"104305","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/12331.jpg?v=1777980378"},{"product_id":"pate-de-porc-noir-de-bigorre-boite-1-6kg-104323","title":"Pâté de porc noir de Bigorre boîte 1,6kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Terrine, foie gras, pâté — tradition française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePâté de Porc Noir de Bigorre Terroir Pyrénées en format pro 1,6kg. Recette artisanale du Sud-Ouest, sans additifs ni gluten. L'excellence du terroir Sélectionné par FoodHub.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Porc de France · ✔️ Viande de France · 🏷️ TERROIR PYRÉNÉES\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 4 pièces · une pièce = 1.6 Kg · 32 portions\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe pâté de porc noir de Bigorre est composé uniquement de gorge et foie de porc noir, sel, poivre et ail. Son conditionnement en fait un produit idéal de revente. Pour une entrée, il sera apprécié simplement posé sur une tranche de pain de campagne avec quelques cornichons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#FrenchCharcuterie #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982603608405,"sku":"104323","price":38.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/12363.jpg?v=1777980279"},{"product_id":"jambonneau-a-la-gelee-boite-200g-104377","title":"Jambonneau à la gelée boîte 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Terrine, foie gras, pâté — tradition française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSublimez vos assiettes de charcuterie avec le Jambonneau à la gelée traditionnel, Sélectionné par FoodHub. pour vos entrées et plats mijotés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Porc de France · ✔️ Viande de France · 🏷️ MICOULEAU\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 16 pièces · une pièce = 200 g · 4 portions\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Jambonneau à la gelée est une pièce emblématique du savoir-faire gastronomique français. Préparé à partir de jarret de porc d'origine française, ce produit se distingue par sa tendreté et sa grande qualité gustative. La viande, cuite lentement, est enrobée d'une gelée fine et parfumée qui préserve toutes ses saveurs. FoodHub a choisi de référencer cette spécialité pour son authenticité et sa polyvalence, offrant aux chefs, hôtelliers et traiteurs une base de travail idéale pour composer des entrées froides classiques ou des plats chauds généreux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUsages culinaires, mise en œuvre et conservation :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe produit constitue une solution de choix pour dynamiser vos menus et apporter une note traditionnelle à vos prestations :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Service froid en restauration au au bar : Tranché et servi frais, il accompagne parfaitement vos tapas et plateaux de charcuterie, agrémenté de quelques cornichons et d'une pointe de moutarde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Service chaud : Ce jambonneau est parfait pour enrichir un cassoulet maison, apportant une texture fondante et un goût caractéristique à vos mijotés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e► Conservation : Produit stérilisé bénéficiant d'une excellente stabilité à température ambiante dans un endroit sec et tempéré. Après ouverture, conserver impérativement au frais et consommer dans les 48 heures.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#FrenchCharcuterie #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pâté Artisanal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982600233301,"sku":"104377","price":4.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/48820.jpg?v=1778005029"},{"product_id":"boudin-artisanal-de-porc-noir-de-bigorre-bocal-180-104309","title":"Boudin artisanal de porc Noir de Bigorre · bocal | 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Terrine, foie gras, pâté — tradition française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoudin de Porc Noir de Bigorre Terroir Pyrénées : une recette authentique du Sud-Ouest, sans additifs ni gluten. L'onctuosité du porc noir Sélectionné par FoodHub.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Porc de France · ✔️ Le Porc Français · 🏷️ TERROIR PYRÉNÉES\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 12 pièces · une pièce = 180 g · 4 portions\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe boudin est réalisé uniquement avec gorge, couenne et sang de porc noir, quelques oignons, du sel, du poivre et de l'ail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#FrenchCharcuterie #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982599971157,"sku":"104309","price":6.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/12341.jpg?v=1777980150"},{"product_id":"boudin-artisanal-de-porc-noir-de-bigorre-boite-1-6-104326","title":"Boudin artisanal de porc noir de Bigorre boîte 1,6kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Terrine, foie gras, pâté — tradition française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoudin de Porc Noir de Bigorre Terroir Pyrénées en format pro 1,6kg. Recette artisanale du Sud-Ouest sans additifs ni gluten. L'onctuosité brute Sélectionné par FoodHub.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Porc de France · ✔️ Le Porc Français · 🏷️ TERROIR PYRÉNÉES\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 4 pièces · une pièce = 1.6 Kg · 32 portions\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn détail :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe boudin est réalisé uniquement avec gorge, couenne et sang de porc noir, quelques oignons, du sel, du poivre et de l'ail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#FrenchCharcuterie #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982599807317,"sku":"104326","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/12364.jpg?v=1777980058"},{"product_id":"rillettes-artisanales-de-porc-noir-de-bigorre-boca-104366","title":"Rillettes artisanales de porc noir de Bigorre bocal 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Terrine, foie gras, pâté — tradition française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez les rillettes artisanales de Porc Noir de Bigorre (180g) de Padouen. Une texture fondante et un goût intense grâce au gras noble de cette race pure. chez FoodHub.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Porc de France · ✔️ Le Porc Français · 🏷️ PADOUEN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 12 pièces · une pièce = 180 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#FrenchCharcuterie #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982599545173,"sku":"104366","price":8.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/39495.jpg?v=1777979822"},{"product_id":"terrine-de-jambon-noir-de-bigorre-bocal-180g-104367","title":"Terrine de jambon noir de Bigorre bocal 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥫 Terrine, foie gras, pâté — tradition française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la terrine de jambon de Porc Noir de Bigorre (180g) signée Padouen. Une recette artisanale intense et fondante au goût de terroir. chez FoodHub.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Porc de France · ✔️ Le Porc Français · 🏷️ PADOUEN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e un carton = 12 pièces · une pièce = 180 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e#FrenchCharcuterie #FoodHub\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982599414101,"sku":"104367","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/39494.jpg?v=1777979641"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/collections\/48651.jpg?v=1781439804","url":"https:\/\/www.foodhubsupply.com\/en\/collections\/charcuterie-france.oembed","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}